冬瓜丸子汤和五种不同口味的培根卷！

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今天晚上光顾着在群里聊天了，本来有两道简单的菜想给大家分享一下的，周末我做的两道简单的家常菜。趁着现在群里安静了，我来码字。

培根卷是我很喜欢的，有时候家里来客人会做一些，做起来简单，还能变换各种口味，我个人最喜欢芦笋卷和芝士鸡肉卷，当然其他口味也非常不错！

材料：

培根一包

菠萝1/4个

鸡胸肉1个

芝士片若干

金针菇适量

芦笋适量

大虾适量

烤肉酱适量

做法：

做法就看视频吧，做法太简单了，没什么可写的了。

第二道菜是冬瓜丸子汤。这个也是我家餐桌常出现的汤，做起来简单又快。每次做这个我老公都把丸子全部吃掉，剩下的就是冬瓜！冬瓜是我喜欢吃的，吃冬瓜多好啊！减肥利水，听说还可以瘦腿。我腿很细的！美女们多吃点冬瓜！

材料：

猪肉馅400克

冬瓜适量

葱姜适量

清水适量

做法：

1、葱姜切碎，泡在水里，泡在水里的时候用手捏一捏葱姜，能将葱姜的味道都释放到水里。泡10分钟左右就可以，当然多泡会更好。

2、冬瓜去皮洗净切块备用。

3、肉馅里放1个鸡蛋、生抽、白胡椒粉、1勺盐、1小勺糖，适量葱姜水，用手抓匀，一边抓一边放入葱姜水，一定要把肉搅拌上劲，很粘稠能粘在一起的状态。如果肉馅太瘦可以加一点速溶燕麦片，吃着简单而且口感也不柴。

4、做一锅水，不要等水煮开，温水的时候就可以把丸子下锅里了，不会挤丸子就像我视频里那样左右手倒来倒去一个一个的弄圆。丸子都下到锅里，水开后把浮末捞出来。

5、水开撇去沫子，放入冬瓜。再放入盐，白胡椒粉拌匀。

6、再次开锅盖上盖子焖5分钟。

7、直到把冬瓜焖熟就可以了，然后放入香菜和香油。就可以出锅了。

Tips

为了肉丸子嫩，肉馅里也可以加一点速溶燕麦片，然后一边搅拌一边放水，一直朝着一个方向搅拌肉馅，打到肉馅上劲儿了就可以下锅了。