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秋天是钓大鱼的好季节，这个不空已经说过很多次了，就不再细说。说到大鱼，大草鱼、大青鱼在大多数自然水域中还是不算多，但是大鲫大鲤大鳊相对就比较多了，尤其是鲫鲤，很多不起眼的野塘、河流，没准都潜藏着巨物。 这些大鲫大鲤，平时也许神龙见首不见尾，但到了秋天，多少会显露行踪。除了大腥是深秋鱼类喜欢的味道，还有一种味道，也是这些大鱼喜欢的，那就是——香甜。 可能钓友们只知道鲤鱼喜欢甜味，殊不知大体型的鲫鱼和鳊鱼，也对香甜味情有独钟。饵料里加上一些香甜，在这样的深秋多有奇效。今天不空就分享一个小方法，制作一款纯天然的糖浆，开饵时加上一些，效果一级棒。 材料其实很简单，都是我们常见的，糖浆水，少不了的肯定就是糖了。经过不空的测试，用红糖和白糖搭配起来效果最好，虽然严格说二者的成分并没有什么区别，但是效果上就是不一样，就当是咱钓鱼人的迷信吧。 红糖和白糖的比例在4：1，以红糖为主。除此之外，还需要一点蜂蜜，钓友们不要看到蜂蜜就觉得贵，毕竟这不是人喝的，要的是蜂蜜的香甜，随便在超市里买一些超市自产品牌的就好，便宜得很。 原材料就这么简单，另外还需要一口锅、一个搅拌用的勺子、一个密封性好的玻璃罐，洗干净，不要有油渍残留。玻璃罐洗干净后可以用开水烫一下，这样有利于长期保存糖浆。 准备好这些东西之后，就可以开始熬制糖浆了。 把红糖和白糖按比例放入锅中，可以先加一些水，不用很多，能将糖搅匀即可。这样做是降低一下浓度，避免直接开火加热时底部烧焦。 糖初步化开就开火，先开大火，一边煮一边搅拌，直至糖水煮沸。然后继续煮一会儿，中间时不时要用勺子搅拌一下，防止底部有未化开的糖粘在锅底烧糊，同时也是为了感受糖是否完全溶解在水中。 一旦感觉到糖差不多溶解在水中了，立刻转至小火！这里一定要及时，怕操作不过来的朋友，可以提早一点转小火，免得烧糊了，白费了一锅糖。 这时锅中保持轻微的沸腾状态，但此时沸腾的是水。等持续加热一段时间，锅里会起很密集的小气泡，这时就是水中的糖开始沸腾了（爱做菜的朋友肯定知道，和炒糖色差不多）。 这中间需要一直保持搅动，不要怕麻烦，最多十来分钟就好了。等出现密集的小气泡时，用勺子感受一下糖浆的浓度，看看是否挂勺。如果仍然像水一样，勺子上没什么残留，那么就继续小火煮。 直到用勺子舀起糖浆，有点像蜂蜜一样浓稠，会稍微挂勺，那就到火候了，立刻关火。 关火后不要着急去休息，持续搅拌一会儿，因为这时候锅底温度仍然很高，为了防止烧糊，继续搅拌，直到温度稍微降下来。 等锅里的糖浆冷却一些了，加入一汤勺蜂蜜，蜂蜜的量我没有刻意去计算，一般都是一斤多糖，加上1~2汤勺就行。 把蜂蜜搅拌均匀，这锅糖浆就搞定了，闻着很香，用勺子舀进玻璃瓶里，密封好，放在阴凉的地方，只要取用时注意卫生，能保存半年以上。 每次钓鱼的时候，从玻璃罐里取一点装在小瓶里，这样方便携带，也能防止糖浆被污染引起变质等情况。用法和小药差不多，开饵的时候，先把糖浆化在开饵的水里，再用来开饵。用量不用太苛求，水量的10%~20%就差不多，可以自己调整一下，确保饵料都带着糖浆的香甜味就行了。 这样一款纯天然的糖浆添加剂就做好了，在现在这样大鱼活动频繁的季节非常好用，希望能对钓友们有所帮助。感谢大家的观看，祝钓友们大鲫大鲤，天天爆护！ |
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