为了一份手撕猪蹄，挤爆半条西藏南路，消失5年后，重现静安寺！

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5年前为一份手撕猪蹄

魔都吃货们挤爆了半条西藏南路

如今大厨重出江湖

把记忆中的那个味道

带到了静安寺！

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一份

大猪蹄子就有1斤4两！

用3年老卤卤足8个小时

油炸爆炒后，再浇上秘制酱汁

15年厨龄的功力才能做好这道菜！

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静安寺少有的高性价比

牛蛙吃出冬阴功味

9块钱也能点菜！

现在，竟然还打4.7折！

1

曾是称霸西藏南路的手撕猪蹄

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曾经称霸西藏南路，让吃货们心心念念了5年的手撕猪蹄，如今终于回来了，就在静安寺！

· 老板三顾茅庐才请到他出山 ·

15年厨龄的李师傅，就是当年招牌猪蹄的掌勺，如今老板亲自飞到他的家乡，三顾茅庐才终于请到他出山！

· 先卤后炸，浇上主厨秘制酱汁 ·

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3年老卤卤足8小时，油炸爆炒后，再浇上主厨秘制酱汁，看似简单的手撕猪蹄，没十几年厨龄根本做不好！

· 1斤4两的大猪蹄子，酥烂弹牙 ·

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1斤4两的大猪蹄子，一上桌就自带诱人的酱红色，浓油赤酱的感觉，是上海人最喜欢的本帮味道！

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猪皮脆脆的，里面却酥嫩软烂，小伙伴一口一个，吃到根本停不下来！老板，再来一份！打包带走！

2

干锅牛蛙吃出东南亚味

冠军香茅草牛蛙

店里的销量冠军，干锅牛蛙竟能吃出东南亚的味道，香茅酱的存在是神来之笔，味道层次感突出又特别！

· 足足3斤重的牛蛙扑满一整锅 ·

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没什么花哨摆盘，一锅里堆满整整3斤重的牛蛙！蛙肉挑出来，能把2个小碗装得扑扑满满！

牛蛙处理得很细腻，整只头和爪全部去掉，只选用肉厚的黄金部位，每一口都能吃到紧实饱满的蒜瓣肉，现在还打4.7折，老板真的是不计成本！

3

传统本帮菜也能做出「花头精」

宫保巴沙鱼球

宫保鸡丁，宫保虾球，都听过，宫保...鱼球？深扒妹还是第一次听说！软嫩无骨的巴沙鱼球裹上酸甜的酱汁，夏天很是开胃！

咸蛋黄基围虾

最近微博上火得一塌糊涂的咸蛋黄酱，真的是把深扒妹的瘾都勾上来了，咸蛋黄裹着Q弹的虾肉，怎么会不好吃！

4

花菜只要9块钱，竟然还有开洋

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开在静安寺的店，竟然还有只要9块钱的菜！花菜烧得超级下饭，冲着这个，深扒妹都愿意再刷一遍！

虽然只是一道花菜，但是用料一点不马虎，虾酱，开洋，菌菇，牛肉沫，一个都不少！性价比高到感人！

5

静安寺少有的高性价比馆子

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复古绿的椅子，整体灰金色的风格给人一种简洁明亮的高级感，但是开在静安晶品的这家店，人均竟然只有100块！

工作日周边白领的午餐，双休日和朋友闺蜜的小聚，绝对是静安寺周边性价比很高的馆子了~

憋走！

现在还有超大福利！

深扒魔都福利