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提起绿色啤酒，很多人都会联想到啤酒的绿色玻璃瓶——夜场的所谓灯红酒绿，就是啤酒瓶海洋给人留下的第一印象。不过还真有啤酒本身就是绿的，不久前，在世界各地都有举行的“St. Patrick’s Day”庆祝活动里，绿色啤酒便是其中的主角。 爱尔兰国庆日 绿色啤酒必不可少 St.Patrick被视作爱尔兰的守护神，而St.Patrick’s Day，也被视作爱尔兰的国庆日，而这个节日也随着爱尔兰的酒吧文化席卷全球。每年的3月17日，从爱尔兰岛到北美，无论是大都市还是乡镇小巷，都有充满了头戴绿帽、手握绿色饮品的欢乐庆祝游行队伍。相传，St.Patrick在公元432年去爱尔兰传教，摘下一棵三叶苜蓿以阐明教义。因为爱尔兰人非常崇敬他，就把他去世的日子定为St.Patrick’s day。爱尔兰多雨，如同一位绿衣美人，着绿衣，妖娆无比，于是St.Patrick的传统颜色就来源于爱尔兰的绿。 St.Patrick的绿遍及庆祝日的各个角落，三叶苜蓿草、绿衣老矮人(Leprechauns)及绿色啤酒必不可少。据说是St. Patrick为了帮助爱尔兰人抵御寒冷，教会了他们喝啤酒。虽然St. Patrick’s Day本属于天主教的斋期，但有了纪念St. Patrick的噱头，人们趁机喝酒小憩。但绿啤酒不是爱尔兰人的发明，真正的发源地在美国。爱尔兰人喝啤酒的时候，喜欢在杯子里加入几片三叶草，再倒入爱尔兰威士忌饮用。在美国，人们就将普通啤酒染成绿色，敞开肚子，一醉方休。 如今的St. Patrick’s Day，越来越不分国界地变成一个狂欢节。在爱尔兰和北美，人们在节日当天用爱尔兰传统的装饰物三叶草、爱尔兰帽子、爱尔兰烟斗、爱尔兰小猪以及土豆来装饰房子和街道，身穿绿色的服饰，在爱尔兰音乐声中载歌载舞，品尝爱尔兰地道的美食，大口饮用染成绿色的爱尔兰啤酒，分派三叶草等和St. Patrick’s Day相关的小礼物，希望能够讨得幸运。 在Patrick’s Day走进一家酒吧，除了可以品尝到啤酒、咸牛肉炖卷心菜以及爱尔兰咖啡等传统爱尔兰饮食之外，如果感兴趣，不妨跟酒保喊一声：“唔该，来杯绿啤！” 优质葡萄酒中国吞量大 你知道罗讷河谷吗？一份针对400位葡萄酒专业人士的调查显示，罗讷河谷的知名度已进入法国葡萄酒产区的前三甲位置，仅次于波尔多和布根地。而来自海关的数据却表明，罗讷河谷在中国的出口量也在法国产区的三甲之内，仅次于波尔多和格朗多克。 在不久前，法国罗讷河谷葡萄酒见面会在广州花园酒店举行。作为唯一对中国出口量持续稳定增长的葡萄酒生产国，法国的葡萄酒市场份额已从2005年的11%增长到2012年的35.5%。其中法定产区级葡萄酒占进口法国葡萄酒总量的56%，体现了中国葡萄酒消费者在“优质葡萄酒”上的消费定位。罗讷河谷葡萄酒向中国的出口量在2012年取得了67%的稳定增长，相当于法国葡萄酒总增量的两倍。(文/记者 吴婉虹) 【编辑:刘虹利】 |
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