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但随着德国啤酒在中国的火爆，人们逐渐知道了啤酒还有许多其它颜色。和其它啤酒不同，白啤一般指的是往麦芽中添加较大比例的小麦后再采用上发酵法生产而来的一种浅色啤酒，因此白啤的实质可以说就是小麦啤酒。许多啤酒的香气和颜色在很大程度上都取决于原料及其烘烤程度，而黑啤正是采用烘烤过的深色麦芽制得，因而才赋予了酒液深浓的黑色，同... 阅20 转0 评0 公众公开 18-10-22 16:02 |
看看爱尔兰国庆日里的绿色啤酒（图）看看爱尔兰国庆日里的绿色啤酒（图）2013年04月11日 09:29 来源：广州日报。在爱尔兰和北美，人们在节日当天用爱尔兰传统的装饰物三叶草、爱尔兰帽子、爱尔兰烟斗、爱尔兰小猪以及土豆来装饰房子和街道，身穿绿色的服饰，在爱尔兰音乐声中载歌载舞，品尝爱尔兰地道的美食，大口饮用染成绿色的爱尔兰啤酒，... 阅283 转0 评0 公众公开 18-10-22 16:02 |
工业啤酒真相，能醉人但你喝的是什么东西你知道吗。啤酒的起源也是以精酿为主，到19世纪40年代出现了大规模工业生产，生产出来的啤酒更稳定不易变质、价格更低所以推动啤酒的流行。至今仍以大规模工业生产为主，虽然近些年精酿啤酒也有挺大的发展但在精酿啤酒也只占10%的份额。三、精酿啤酒，奥巴马都自酿啤酒！但并不是说只要自己在家里酿的就... 阅100 转0 评0 公众公开 18-10-21 18:38 |
2018 土耳其必吃美食推荐，土耳其特色美食推荐。土耳其薄披萨是一种圆形薄面团，上面撒有很多肉末，是一道比较常见的土耳其美食。土耳其咖啡采用最原始的煮法，将烘焙过的咖啡豆（来自拉美洲的优质咖啡豆）磨成粉，用特别的土耳其铜壶（Cevze，一壶只煮两本咖啡）加水直接进行调煮，当咖啡开始被煮沸的时候， 一层咖啡泡沫会浮在液体表面，用小... 阅92 转2 评0 公众公开 18-10-05 12:56 |
10样不能错过的土耳其美食。土耳其的羊肉，因为多半是羔羊，腥味没有那么重，这道菜的面包，真的就是土耳其餐桌上，吃到饱、考验牙齿的面包：Ekmek。这道菜是将一般的沙威玛烤肉（d?ner kebap），切成薄片之后淋上热热的蕃茄酱（不是沾薯条的Ketchup，比较像是义大利红色肉酱那种煮的蕃茄酱） ，通常会配上一种土耳其薄饼面包「lava?」，也有配... 阅29 转0 评0 公众公开 18-10-05 12:52 |
【吃遍全球】不可错过的27道土耳其美食。土耳其饺子乍一看和馄饨差不多，但风味和口感却更加独特，多为辣的牛肉馅或羊肉馅，煮过或炸过后配上土耳其咸香的酸奶或黄油。这道土耳其美食享誉世界，最传统的做法就是慢火烤全羊，常常搭配米饭或土豆，还有土耳其酸奶。土耳其烤肉串 ( i Kebap)烤肉串起源于土耳其，传统的做法是把羊肉、鸡肉或鱼肉串... 阅57 转0 评0 公众公开 18-10-05 12:26 |
伊拉克烤鱼伊拉克烤鱼 风之诗 2016-07-29 23:59:37天气炎热的伊拉克南部城市-巴士拉，汽车在大街上毫无秩序的飞奔而过，红绿灯似乎被下了迷魂汤，其实它也懒得醒过来，我坐在陆地巡洋舰里，心里一边抱怨着炎热的天气，一边可怜着路边的乞丐，其实整个人都是混乱的，就像身边的马路，坑坑洼洼，尘土飞扬。很多人让我形容下战后的伊拉克，我不能... 阅53 转0 评0 公众公开 18-10-05 11:24 |
“寿司之神” X “天妇罗之神”，如何才能吃到世界上最美味的寿司和天妇罗。2011 年美国导演大卫·贾柏制作的一部后来广为流传的纪录片《寿司之神》让全世界都知道了小野二郎的名字以及他出神入化的寿司制作技艺，但其实他的一位朋友早乙女哲哉也是天妇罗制作领域的神人，两人分别被尊称为“寿司之神”和“天妇罗之神”。早乙女哲哉今年也... 阅62 转0 评0 公众公开 18-09-25 16:30 |
如果你被寿司之神小野二郎所吸引，那大概也会注意到同他一起被称为“江户前料理三神”的早乙女哲哉和金本兼次郎，他们两位分别被称为天妇罗之神和鳗鱼之神。然而，把炸鱼称为天妇罗是对天妇罗最大的误会，也让很多国外食客觉得天妇罗远不如寿司来得神秘高档。据说好的天妇罗只能在东京吃到，而能让人觉得天妇罗竟然这么美味的餐馆，是山居是独... 阅12 转0 评0 公众公开 18-09-25 15:38 |
25岁从世界第一餐厅辞职，他要走遍20个国家做菜。这个名叫James Sharman的小哥却任性地辞职，带着伙伴开始了在世界各地的“流浪”生活。左边的就是James小哥。你见过没有菜单，全凭厨师创造的餐厅吗？这就是James Sharmen的pop-up restaurant（快闪餐厅）。这个前世界第一餐厅NOMA的厨师，在一年前放弃自己大好的前程，叫上伙伴，开启了一个“2... 阅17 转0 评0 公众公开 18-09-25 15:37 |
