 刘更波 2018-11-09 阅读258   我家庭院留下一块空地，面积约有2平方米，许多人看了都提出疑问，留这点地干嘛？铺上大理石不是更漂亮。是啊，这块小小的空地该种什么比较适合？经过一番考察，发现附近有一棵野生黄灯笼辣椒，长势茂盛，枝繁叶茂，挂满果实，红彤彤的 辣椒，看了悦心娱目。于是，我挑选形体大，种子饱满（黄灯笼辣椒的种子大多数都不饱满，比较瘪），培 育出幼苗，再从幼苗中挑选壮苗，栽培后精心管理，长势良好，绿油油的，已超过那棵野生的母灯笼辣椒。树上硕果累累，金灿灿的，令人悦目赏心。单株产量，每隔十天采摘一次，重量约400g，实在 讨人喜欢。 黄灯笼辣椒，被誉为海南的黄金。黄灯笼辣椒学名：Capsicumchese，又名黄帝椒。是辣椒的五个栽培品种之一。原产于古巴、巴西、秘鲁、玻利维亚等国。海南南部沿海地区栽培的品种，因果实颜色为金黄色，形如灯笼而得名“黄灯笼辣椒”。 黄灯笼辣椒富含辣椒素类物质，它的辣度达到15万辣度单位，在我国辣椒之中位于首位，有“辣椒之王”的美誉。这鼎鼎大名黄灯笼辣椒，辣而不炝，颇受爱吃辣椒人的喜爱。 在中国大面积种植黄灯笼辣椒主要在海南南部沿海地区的文昌、琼海、万宁、陵水等地区。主要栽培品种是本地种和“热辣2号”杂交种。目前每亩收入约10000元。 黄灯笼辣椒形态特征。1.灌木、半灌木或一年生；2.多分枝，单叶互生，全缘或浅波状，花单生，双生或有时数朵簇生于枝腋。3.果实俯垂或直立。黄灯笼辣椒，生性好阳光，怕湿，对氮磷钾的无机质要求很高，对钙、镁、铁、硼、钼、锰微量元素也不能少。因它吸收的容养较多，所以拥有非常丰富的维生素，胡萝卜素和多种矿物质。 黄灯笼辣椒的主要价值：黄灯笼辣椒辣度达15万辣度单位，在世界辣椒之中排第二位，果实味辣并有奇香。作为佐料，可以帮助消化，能极大地促进人的食欲，除去🐟腥味及杀死病菌效果明显，并且还有放出诱人的芳香，这是许多辣椒都不具备的。 黄灯笼辣椒制成的辣椒酱拥有丰富的维生素C，具有强烈的促进血液循环作用，可以改善怕冷、冻伤、等症状。黄灯笼辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用；这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。 采摘新鲜的黄灯笼辣椒果实，用清水冲洗凉干，放进电动磨子一转，新鲜灯笼辣椒果实立马磨成不同粗细的辣椒泥，配上食用盐、蒜蓉就成了自制的辣椒酱，属纯天然辣椒酱。 黄灯笼辣椒，绿叶红果，鲜艳可人。传入之初是作为观赏花卉栽培的，随着时间的推移，辣椒的用途有了新的变化和发展。据资料显示，乾隆年间，辣椒作为一种蔬菜，开始进入中国食谱。嘉庆以后，在黔、湘、川、赣几省已开始“种以为莱”，进餐时“无椒芥不下箸也，汤则多有之”。在我国吃辣椒的人范围很广，陕西、四川、湖南、湖北这些地方的人吃辣椒都是天经地义，吃香喝辣，他们对辣椒总是有一种“驾驭”的心态。以“不怕辣，辣不怕，怕不辣”，表明自己拥有很强的吃辣椒能力。图片来源：手机实体拍照 |
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