一斤面粉、一杯牛奶，不用一滴水，蓬松酥软的葱花饼，简单美味。

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今天教大家做葱花饼，平常最爱吃的就是这个饼，又酥又蓬松，吃着那真叫一下香的啊，太爱吃了。

这个葱花饼的做法，里面的馅料也非常的丰富的哦，营养又美味的一道美食。

葱花饼

食材准备：

面粉 1斤，白糖 5克，牛奶 300克，酵母 5克，小葱 4根，胡萝卜 1根，油 适量

做法步骤：

1、在300克温牛奶里化5克酵母，搅匀之后静止2分钟；

2、在1斤面粉里加5克糖，促使酵母发酵；

3、用牛奶和面，缓慢倒入搅拌；

4、揉面团，揉好之后醒发到面团原来的1.5倍大小；

5、小葱、胡萝卜洗净，分别切葱花和丝；

6、案板上撒面粉，把发好的面再揉一下；排一下里面的空气；

7、然后擀成长方形的面饼，擀好之后在上面刷一层油，再撒一点盐；

8、然后铺上葱花和胡萝卜丝；

9、铺好之后把面饼从一头叠起来，切成小段；

10、盖上保鲜膜二次醒发10分钟，

11、在锅里多刷一些油，醒好之后直接上锅烙饼就可以，可以用电饼铛至金黄揭开。