一个红薯，一碗糯米粉，不用一滴水，做出的红薯麻团软糯又香甜!

相信很多小伙伴小时候都吃过红薯麻团，那种软糯香甜的味道可能是我们最美好的童年回忆之一，今天小编和大家分享一道红薯麻团，这么做一个红薯，一碗糯米粉，不用一滴水，做出的红薯麻团软糯又香甜!

所需原料:新鲜红薯一个(选择个头较大，糖含量较高的红薯，这样就可以不用加白糖了)、糯米粉200克、纯牛奶一个、白芝麻少许;

1.将红薯用清水冲洗干净后，用刀削去表皮切成合适大小，放入锅中蒸屉中，盖上一层保鲜膜上锅蒸熟(防止锅中的水蒸气进入，使红薯湿度太高)，出锅备用(如果用筷子能轻易的插入红薯，则表示红薯已经熟透);

2.将红薯用勺子压成泥，加入适量的糯米饭，最后倒入少许纯牛奶，用手不停的揉捏摔打，直至将盆中的红薯揉成一个光滑的面粉团(做到三光:手光、面光、盆光);

3.用手将做好的面粉团搓成长条形，再用刀切成合适大小的小剂子，在搓成丸子后，放入准备好的白芝麻中滚上一圈，使其表面能均匀的裹上一层芝麻，依次将所有的小剂子做成芝麻球;

4.大火将锅烧热，锅中加入足量的食用油，待到油温升至四层左右，转中小火(油温不要太高，用中小火慢炸，确保芝麻球不会焦糊)，再将做好的芝麻球逐个放入锅中，边炸边用锅铲不停翻动，使其受热均匀;

5.待到锅中芝麻球表面呈现金黄色，将炸好的芝麻球捞出，沥干油后，装入盘中，这样一道美味的红薯麻团就完成啦!