晚餐，一家三口的生活费不到1000元，天天有肉吃，大家觉得如何

到了周末，结束了一周的工作，首先要做的当然是睡个懒觉，早晨和中午都是随便吃了一口，看着儿子做完了作业，一家人去了市场买了些各自爱吃的菜。以前没有孩子时我和老公都是在外边吃的，从有了孩子以后才渐渐的在家里做，虽然平时有些忙，但是也很享受一家人在一起的时光。我们一家三口一个月的生活费还不到1000元钱，天天都有肉吃，下面为大家分享周末的晚餐，荤素都有，看似简单，味道却不含糊，大家觉得如何

【蒜蓉耗油小油菜】

现在的小油菜都很便宜，在菜市场2元钱都能买一袋子，翠绿的小油菜先掰开，然后焯一下水，再焯水时不要忘记加点食用油和食盐，这样小油菜能更加翠绿，然后把大蒜切成蒜末，锅内留点底油，放入蒜末炒香，然后加入生抽、耗油、水淀粉，等汤汁粘稠后，浇到小菜上面就可以了，这种做法适合很多绿叶菜，吃起来蒜香味很浓。

【红烧鱼】

鱼是我们一家三口最爱吃的，一条2斤多重的鱼，我们一家人几乎都能吃掉。今天用到的鱼是三道鳞，鱼收拾干净后，从鱼刺这边切开到鱼肚旁，注意不要切断，这样鱼能够更好的入味，今天做的这道红烧鱼，一滴水也没有放，首先锅内油热后，下入葱姜蒜炒香，倒入生抽和老抽，再倒入一罐啤酒，加入花椒、八角、桂皮、香叶，然后放入鱼，大火炖就可以了，味道嘎嘎香。

【醋溜西葫芦】

着重说一下这道菜，这道菜是老公做的，结婚这些年来，第一次下厨，我在旁边指导，掌勺，虽然模样不怎么好，但是味道还可以，我和儿子斗非常给面子，把这道菜都吃干净了。

【羊肉萝卜汤】

都说立冬后要多吃羊肉，这不今天就做了这道羊肉萝卜汤，我用的是羊排，其实用羊腿肉也都可以，根据个人喜好而定，羊肉和萝卜都切大块，将羊肉先焯一下水，然后放到砂锅内，加适量的水，再放入枸杞、花椒、八角、葱和姜先炖50分钟，然后加入萝卜和食盐再炖20分钟，揭开盖子，喷香的羊肉萝卜汤就做好了。    

我们一家三口的周末晚餐就介绍完了，简简单单，一家人吃得很开心，看看有您喜欢的吗？

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