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很多发友在问，维他命对头发生长至关重要。听说维他命水里富含各种人体所需维他命及微量元素，每天喝一瓶即可补充完成，岂不是不用再辛辛苦苦去吃瓜果蔬菜了吗？下面生发记一族给大家讲解一下。 首先来介绍什么是维他命水。如其名，维他命水是富含维他命和矿物质的水，可口可乐声称它还添加了天然的颜色和味道。然而，维他命水还含有添加的糖，尤其是果糖，当摄入过量时，这些糖会造成各种健康问题。 ▲网络配图 维他命水越来越受欢迎，因为它的成分中含有维他命和矿物质，并以健康、营养素、治疗慢性病为卖点进行销售。事实上，市面上很多维他命水产品都有添加糖，例如在2016年，可口可乐公司在美国解决了一起长达 7 年之久的“饮料包装误导”诉讼，和解后按照协议，可口可乐需要在旗下的维他命水包装上加上“添加糖”的字样。 并且，此前一份研究表明，可口可乐一瓶 500ml 的维他命水差不多有超过 50 克糖，已经与一瓶可口可乐的糖含量相当了，而人体每天吸收的糖分上限仅为37.5克。我们都知道，过量摄入糖分是不健康的，可能会导致糖尿病心脏病，所以单从这点上市面上很多维他命水误导了不少消费者，挂羊头卖狗肉。 如果你经常喝这类维他命水，可能对身体产生以下这类危害。 1.高含糖量 现在市面上的一瓶500毫升的维他命水约含有30克糖，比一瓶普通可乐少50%。（不同牌子可能会有出入） 然而，每个国家使用的糖的类型有所不同。在美国，维他命水使用结晶果糖和蔗糖（也称为蔗糖）进行甜化，而在其他国家，蔗糖是主要的甜味剂。结晶果糖对你的健康有害，因为它几乎是纯果糖（超过98%）。 仔细一看，美国的一瓶维他命水可能和一瓶普通可乐一样含有果糖。这是因为美国维他命水中的大部分糖是纯果糖的形式，而果糖仅占可乐糖含量的一半。许多研究表明，在过度摄入的时候，果糖而对人体伤害更大，更能影响肥胖的形成。 2.让你变胖 说到维持体重，每天吸收的营养素都会有影响。当你从液态糖中摄入热量时，你的身体还会从其他食物获取营养。这些含糖饮料所含的卡路里久而久之，会让你的腰围一圈一圈的涨起来。 饮用含糖饮料是世界上最容易导致肥胖的因素之一，一些研究表明，每天饮用一瓶含糖饮料，儿童患肥胖症的风险增加了60%。当然，没有理由，也没有任何证据说维他命水会使例外的，这只是另一种含糖饮料，难听点说就是一瓶含维他命的糖水。 肥胖症已经成为中国国民健康的又号大敌，超过3亿人体重超重，所以饮食问题不容忽视啊。 3.让你生病 专家认为，糖分摄入的多少是现代肥胖症和慢性病流行的关键因素之一。建议不要以添加糖的形式摄入超过每日总热量的10%——最好少于5%。现在市面上一瓶维他命水含有30克左右的添加糖，这个含量已经快超标了。而添加糖与2型糖尿病、蛀牙、心脏病、代谢综合症，甚至与癌症密切相关。 之所以说果糖对健康危害大，还因为果糖只能通过肝脏进行大量代谢，血糖浓度大量提升，而代谢的代价就是对身体产生伤害。过量摄入果糖可能会增加你的血液胆固醇、甘油三酯、血压、胰岛素抵抗、器官周围脂肪堆积以及患脂肪肝的风险。这些是心脏病、糖尿病和肥胖症的主要危险因素。 相反的，水果中只含有少量的果糖，由于其水分和纤维含量，水果能量密度低，我们吃水果补充维他命很难从中获得太多的果糖。 4.根本不需要补充那么多 所有种类的维他命水都含有B族维他命，占每日参考摄入量的50-120%，维他命C占每日参考摄入量的50-150%。 某些维他命水也拥有少量的维他命A和E，以及矿物质钾、镁、锰、锌和铬。维他命A、E是脂溶性维他命，它们只有溶解在食物脂肪中，吃饭的时候才能补充，也就是说，你喝饮料根本无济于事；钾、镁、锰、锌和铬在人体中属于微量元素，根本没有必要刻意补充。 维他命水B和C是水溶性维他命，一般人的饮食中几乎从不缺少它们。当然是你每天有好好吃饭。 摄入过量的这些维他命不会对你身体有任何好处，吃了通过尿液将它们排出体外。不过，某些特定的人群可能缺乏某些维他命和矿物质，例如B12和叶酸，可以适当补充。 然而，缺乏营养素之后不好好调整饮食，仅仅寄希望于喝不健康的“糖水”来获取这些营养物质，可能会适得其反。 5.过量营养素对人体伤害大 说到营养，适量即可，多吃并不总是好的，会对身体产生伤害。维他命、矿物质和抗氧化剂是健康饮食的重要组成部分。它们可以改善健康，帮助预防一系列疾病，包括心脏病和癌症。 然而，补充维他命或抗氧化剂并不与身体健康有直接联系。补充过度的维他命A、E，可能会增加过早死亡的风险：美国研究者发现，过量摄入维他命A、E会显著增加死亡危险。此外，过量补充维他命C会引发肾结石，B6会损伤神经。 虽然维他命水维他命含量并没有超标（范围25-50%），不过我们一日三餐也是会吸收到各种营养素的，这时候就危险了，因为你可能会摄入过量了。对大多数人来说，维他命水中的微量营养素不仅是不必要的，而且如果它们把你的摄入量提高到有害水平，它们也可能是危险的。 PS：不过，维他命水也有声称“零糖分”的产品，取而代之的是高甜度，低热量的糖醇：赤藓糖醇和甜菊糖。前面的三点不适用于这种维他命水。 要想补充维他命，还是多吃瓜果蔬菜的好，喝维他命水这种捷径，实在承受不起，就算补了一口缺乏的维他命，却吸收了过多的糖分，还增加了那么多风险，得不偿失哟。 |
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