【鲜美满分的蚝油杏鲍菇】

杏鲍菇这样炒，又嫩又鲜美！

使用锅具

FJ意大利原装进口新科技快锅

制作材料

主料
杏鲍菇300克	青尖椒一个
红萝卜半根	橄榄油适量
蚝油2汤匙	生抽1汤匙
大蒜3瓣

制作步骤

1. 准备好所有材料。这次买的杏鲍菇很大个，有300克重。

2. 大蒜剁碎。青尖椒、红萝卜切丝。杏鲍菇切条，其实手撕也很好，更方便入味。

3. 倒适量油，放入蒜蓉爆香。放入杏鲍菇翻炒到稍微有点变软。

4. 放入红萝卜和青尖椒一起继续翻炒。

5. 蚝油2汤匙。

6. 生抽1汤匙。

7. 翻炒均匀即可。可根据自己口味适当加盐。

8. 味道十分鲜美！