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大白菜如此烧,比红烧肉还香还好吃,天冷要多吃,可增强体质!
今天给大家介绍一道好吃的白菜炖猪肉,特别适合天冷的时候吃哦。
做法:1、白菜洗净掰开切一下,香菇也切一下,葱姜蒜切末,猪肉切厚片,油热后把肉煎一下,煎至表面微焦捞出备用;
2、再次热油把葱姜蒜倒进锅里炒香,撒几粒花椒,把香菇倒进锅里一起翻炒,炒差不多的时候倒入白菜;
3、差不多熟的时候放入适量盐和老抽翻炒均匀,再倒入煎好的肉翻炒入味倒一碗水,煮开后放进去一把泡软的粉条,盖上盖子煮开即可。
来自: 攒破烂儿的 > 《美食烹饪》
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