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大白菜此做法，比红烧肉好吃，天冷要多吃，营养又美味 冬天吃什么菜最好，大家想到的肯定是大白菜和白萝卜，这个时候的大白菜是一年四季中最好吃的鲜甜多汁，水分充足。不仅营养好还可以给皮肤补充水分，白菜有很多种吃法可以从来炖猪肉粉条，也可以用来炖牛肉，它还有一个更好吃的做法在家可以试试
买回家的白菜用水浸泡干净后，不要用刀切用手撕成一片一片的，备好几个香菇切成片不用太薄，准备好葱姜蒜这些调味，然后将五花肉切成片放进锅里煎一下，煎出油表面微焦捞出来备用。锅里下油将蒜末爆香后放入香菇翻炒最后加入白菜翻炒均匀后放入适量的调味料，将煎过的肉倒进锅里翻炒上色后，倒入一碗水不用盖盖，大火滚了后加入葱末就可以出锅了
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