  定窑是宋代五大名窑之一，创于唐，盛于宋，终于元，以产白瓷著称 。其窑址主要分布在今河北省曲阳涧滋村及东西燕村，古属定州故名。 定窑胎料经细致筛选，胎薄，质细密洁白。器物器形非常规整，是北宋早期宫廷用瓷。 定瓷分白定、黑定、紫定、绿定、蓝定等。在定窑瓷器中，单色釉瓷器较白釉瓷器稀少，更珍贵，其中绿釉瓷器更是凤毛麟角。 此北宋绿定刻花折腰盘，直径24.6cm 高5.3cm 足径6.5cm。盘口折沿，斜壁，浅圈足。薄胎，胎质洁白，细腻。通体施绿釉，釉色肥厚光亮，釉面沾满紫金砂粒。盘口内沿有约 0 .3cm的芒口。盘中心刻一盛开的菊花，中心外刻缠枝牡丹花卉纹。盘外壁无纹。 整体观，突显自然的美，在自然光下直观，有色彩斑斓的金属光泽，赏心悦目。据称：这是铅绿釉老化质变的显著特征，也是鉴别年份长短的分水岭，是鉴定高古铅绿釉的重要一环。 |
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