糖尿病人千万别碰这5种蔬菜，若常吃，打再多胰岛素也不管用！

芋头，其中的糖量和淀粉量都很高。煮熟以后，含有更多的糖分，所以芋头熟后血糖生成指数会变得更高，不利于血糖的稳定。

慈姑，其含有大量的淀粉，如果搭配肉食做菜吃，升糖幅度不是一般的高。

甜菜根，含有的热量和含糖量都有很高，煮熟后更容易被人体吸收，血糖会大大增高。糖尿病人最好不要吃。

土豆，糖友拿土豆蒸熟代替少米饭没问题；但是如果油炸土豆条，就像吃没有甜味的点心那样血糖升得老高。

菱角，含有大量的淀粉，还有很多钾，糖尿病患者若食用过量含钾食物，会导致高钾血症，易诱发肝性脑病或心率过快。