 🌀  我想你需要学会一道好做、成功率高、有技术含量又美味的甜品傍身，激发这么多年来体内潜藏的烘焙天赋，又能高调地“炫耀”一番，帮助你hold住场面。 What？还有这样的甜品存在？😱😱😱 当然，比如手作蛋挞。  蛋挞，开启了不少吃货初次尝试烘焙的大门，它堪称烘焙中的经典，而且用网上现成的蛋挞皮、蛋挞水就可以制作出，很容易上手。但是总是使用半成品制作，未免少了些技术含量，没有成就感。 实际上 自己制作蛋挞也不难 擀制蛋挞酥皮，调配蛋挞液 再到最后将蛋挞送入烤箱、出炉 每一步都亲力亲为 诉说着对美食严谨的态度 在蛋挞内里烤到表面出现少许黑斑纹、酥皮金黄时出炉，顾不上它到底烫不烫嘴，趁热就拿起一颗蛋挞，一口咬下去。  层层分明的千层酥皮触摸双唇内壁，有些许酥皮的掉渣粘在唇边，滑嫩的蛋挞内里从你的唇舌间滑过，唤醒你沉睡的味蕾，被这种清甜、奶香浓郁的口感惊觉，来不及细细咀嚼，就想全部拥有，一口霸占。  打住！ 你可千万不要一个人全都吃完了 不是说好了做给亲朋好友一起品尝吗？ 温馨提示：制作蛋挞的酥皮是一款基础、应用很广泛的千层酥皮，学会它，你除了可以做蛋挞，还能制作拿破仑酥，蝴蝶酥，榴莲酥等各种点心，酥皮可以多做些放在冰箱冷冻，要用的时候提前拿出来解冻就可以使用。   爱吃，也爱分享 这个中秋让团圆的气氛更浓烈一些 ……   制作步骤   |
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