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我很喜欢去博物馆，其中青铜器是最吸引我的一部分。青铜器种类很多，包括容器、乐器、兵器、车马器、工具、装饰品等等。其中各种青铜容器，也就是锅碗瓢盆杯盘瓶壶等等，有着跟现在不一样的名称，不一样的用途，不一样的长相，让我十分困惑。 为了让我自己在看展览时，脑子里清楚一些。我研究整理了一番，梳理出以下内容，分为三个部分：酒器、食器和盥器，主要以商周青铜容器为例。图片一部分来自我自己的拍摄，一部分来自网络。 第一部分：酒器 酒器分为五类： 盛酒器（尊、彝、瓿、罍、缶、卣、壶） 温酒器（盉、斝） 饮酒器（爵、觚、觯、角、觥） 舀酒器（斗） 承置器（禁） ★尊zūn 盛酒 有两种造型，一种是庄重形，高长、侈口、鼓腹、圈足 最有名的就是四羊方尊 四羊方尊 商代晚期 国家博物馆藏 亚丑方尊 商代晚期 台北故宫博物院藏 何尊 西周初年 宝鸡青铜器博物馆藏 还有一类非标准形制的尊：鸟兽尊 最有名的是妇好鸮尊： 妇好鸮尊 商代晚期 一藏于国家博物馆 一藏于河南省博物院 牺尊 春秋晚期 上海博物馆藏 这件牺尊背上有三个孔穴，中间一穴放置一只小锅，用来盛酒；牛的腹部中空，与前后两个孔穴相通，可以注热水，可用来温酒。 鱼尊 西周 宝鸡青铜器博物馆藏 “尊”的早期字形，就是两手捧尊（侈口有肩）献酒或敬酒的样子，后来慢慢简略成了一只手。因为献酒敬酒，引申出尊重的意思。 ★彝yí 盛酒 方形或长方形、带盖 像栋四四方方的小房子。 鼎方彝 商 上海博物馆藏 亚丑方彝 商 台北故宫博物院藏 商代彝的造型都差不多，周代有一些变化。
师遽方彝 西周 上海博物馆藏 早期常用“尊彝”来代指一切青铜酒器，是等级很高的盛酒器。 ★瓿bù 盛酒 低矮、敛口、深圆腹、圈足 盛行于商
兽面纹瓿 商代晚期 洋县文物博物馆藏
带盖兽面纹瓿 商代后期 河南省博物院藏
四羊首瓿 商代晚期 上海博物馆藏 ★罍léi 盛酒 方形或圆形、高大、有盖、两耳、一侧下部也有耳/鋬（抓握处），便于抓握倒酒
亚伐方罍 商代晚期 洋县文物博物馆藏 注意下部的一耳/鋬，是罍发展成熟后的一个重要特征。
罍 商 殷墟博物馆藏 罍一般来说是大型器皿，不过宝鸡曾出土过一件西周龙纹小铜罍，仅15.8厘米，完全是摆设用。
这件青铜罍虽然小，但是造型还是很标准的。不过有一些青铜器是否应该被叫做“罍”存在争议。比如下面这一件，很多人认为更应该称为“瓿”，而不是“罍”。
乳钉纹羊首罍 商晚期 台北故宫博物院 可以看到这件罍的造型跟前面的几件罍很不一样，反而是跟前面的瓿很像。跟上海博物馆藏的羊首瓿做一下对比：
左图是上海博物馆藏的四羊首瓿，右图是台北故宫博物院藏的四羊首罍。 可以看出这两件青铜器非常相似，不放大细看很难看出两者的区别。但是一个被叫做“瓿”，一个被叫做“罍”。我个人觉得右图那件青铜器也应该被叫做“瓿”，因为它的造型更符合“瓿”的类型。 有不少学者认为罍是由瓿发展而来，因为瓿逐渐消亡之时正是罍兴起之初。我想这粗略地解释了为什么如此相似的两件青铜器称呼不同，大概是因为正处于交替时期吧。 ★尊缶fǒu 盛酒 小口大腹 盛行于春秋战国时期 缶，在早期只是瓦器，春秋战国时期青铜缶更多地出现在贵族生活中，分为两种盛酒的尊缶和盛水的盥缶。缶还有乐器的功能，渑池相会，蔺相如逼迫秦王击缶。大概是因为这样的大瓮不怕击打吧。
蔡侯尊缶 春秋 安徽省博物馆藏
大尊缶 战国 湖北博物馆藏 这件大尊缶重327.5千克，是目前所知我国先秦酒器中最大、最重的一件。据说出土时，里面还存有酒液。
★卣yǒu 专盛鬯酒 深腹、圈足、有盖、提梁
兽面卣 商代前期 河南省博物馆藏
徙卣 商代 上海博物馆藏
伯各卣 西周 宝鸡青铜器博物馆藏 卣，是专门用来盛放鬯酒的。鬯酒是一种由郁金草与黑黍酿制而成的具有浓郁香气的酒。古文献和铭文中常有“秬鬯一卣”字样。有学者认为这是古代祭祀时用的一种香酒。 ★壶hú 盛酒 高大、脖长、常有盖、有耳 始见于商中期，盛行于西周至汉
兽面纹壶 商 上海博物馆藏
莲鹤方壶 春秋 河南省博物院藏 西周主要以壶来盛清酒。《诗经·大雅》中有“清酒白壶”的记载。春秋战国亦用来盛水。 |
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