首先准备300克普通面粉加少许食盐，增加面粉的筋性，打两颗鸡蛋进去，加一勺白糖，三克酵母，
这里我们用200克酸奶，进行和面，他家没有酸奶，可以用纯奶代替，酸奶的话，它的厚度比较厚，我们大约需要200克酸奶，边加入边搅拌搅拌成棉絮状态，
揉好的面团盖上保鲜膜发酵大约50分钟，时间是不一定的，大家根据自己的条件看发酵的状态而定时间长短，发酵好的面团体积乘以两倍大小戳一个洞，洞口不回缩，然后内部呈比较丰富的蜂窝状态，表明面已经发好了，
发酵好的面团，拿出来揉一揉，排出里面的空气，要多揉一会儿，这样做出来的面包更加光滑，把面揉好的面团分成大小均等的五等份，把每一份都取出来，揉一揉，揉成圆球，如果粘板的话，大家可以在案板上抹一些油。
这时候准备电饭锅在锅底刷上一些植物油，然后撒上一些白芝麻，接着我们将揉好的面团不用开火，盖上盖子静置，20分钟，进行二次发酵，20分钟后它的体积就会变大，
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我们在表面刷一层蛋黄液，撒上白芝麻，然后我们盖上盖子，开启煮饭键就可以了，面包做好之后，体积会膨胀得非常大，非常的柔软，能够很轻松的倒扣出来，面包内部柔软拉丝，非常的蓬松好吃，其实没有烤箱，没有高筋粉，没有黄油，一个电饭煲就可以解决，就可以做出柔软好吃拉丝的面包。
