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营养钙骨汤是老少皆宜,钙成份高,易吸收。制作简单,经常食用有利于身体健康。
原料: 猪棒骨75O克,胡罗卜,白罗卜各25O克,山药2OO克,
调料: 食盐,味精各适量,生姜5片。
做法: 1,将猪棒骨洗净剁成块,放入汤锅中和生姜片一起小火煨制2小时左右,
2, 胡罗卜和白罗卜,山药去皮洗净,滚刀切块,放入棒骨汤中一同煨至熟烂。
3, 加食盐,味精适量调味即成。
来自: 岭南书馆1 > 《饮食》
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