加班、熬夜、老得快？吃这些帮你补回来

文丨陈武山 ​图丨来源于网络

创业三载成规模，生意之事上心头。

深夜二点方能睡，三十刚过白了头。

病例分析

岳文峰是我的一位老乡，5年前从深圳特区来到北京开始创业。因为是同乡，来京之初为了能做起自己的事业来，还特地找我进行过咨询。

从开小小的花店开始，后来又经营餐馆和美容美发店。经过三年多的艰苦创业，终于有了一些业绩，口袋里的钱也多起来了，并且购买了自己的小轿车。

日子一天天好起来，生活也安逸了许多，但是，三年多来养成的作息习惯却没有改变。每天深夜2点后入睡，早上10点后才起床，而且还经常晚上12点进食，即所谓“吃夜宵”。就这样比普通人的生活晚近5个小时。时间长了之后，健康的状况更是越来越差，身体越来越胖。

表现的症状却是精力不济，全身乏力，心悸气短，记忆力减退明显，性功能也是一天不如一天。特别明显的现象，还有就是原先乌黑发亮的头发，也一下子变得花白，乍一看还以为已经是50岁的中年人了。

虽然同住在北京，但也有些时间没有见面了。前些日子他来到我家中，我问起他的健康状况才知，他现在除了有上述那些症状之外，还经常感到头晕目眩，特别是下蹲后站起来感觉更明显。

对症治疗

于是我建议他适当调整自己的作息时间，并尽量不要在夜间进食过多的食物，加强体育锻炼。

对于现有的症状，则进行食疗保健，食疗方选用玉竹鹌鹑枸杞汤：玉竹30克，枸杞子15克，桂圆肉10克，净鹌鹑2只，食盐、味精各少许。

做法：鹌鹑切块，与洗净之另3味原料同放锅内，加水煮至肉熟，加入食盐、味精调味即成。

用量：佐餐食用，吃鹌鹑肉，饮汤，每日2次，分2天食用完。连食10剂为1疗程。

功效：本方具有强心益智，滋补肝肾之功。适用于心肝肾不足所致精力不充、脑力不足、头晕耳鸣及贫血等症。

经过10剂食疗保健后，患者各方面的症状都有了好转，于是，建议继续食用该方。3个月后，身体状况已无异常感觉，只是花白的头发再也未能变回到乌黑发亮的状态。

现实中，因生活不规律而引起的男性提前衰老现象十分普遍。正如一句广告语所说的“30岁的人60岁的心脏，60岁的人30岁的心脏”。对于他们，重要的是纠正他们不良的生活习惯，然后才是药物治疗或食疗保健。就食疗保健而言，以下一些食疗方也可选用。

山药杞子狗肉汤

材料：淮山药、枸杞子各60克，狗肉1000克，鸡清汤1000毫升，食盐、味精、胡椒面、料酒、猪油、葱及姜各适量。

做法：狗肉刮净皮，然后切成4厘米见方的块，用开水氽透，撇尽血沫，洗净。将枸杞子、淮山药用清水淘洗干净。锅烧热后，将猪油、狗肉、葱及姜一齐下锅煸炒，烹入料酒后出锅。

将炒过的狗肉转入沙锅，放入淮山药、枸杞子、食盐、鸡清锅。将炒过的狗肉转入沙锅，放入淮山药、枸杞子、食盐、鸡清汤，然后用小火炖。待狗肉炖烂后，拣出姜、葱，放入味精及胡椒粉即可。

用量：佐餐食用，吃肉饮汤，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

说明：本方具有滋补肝肾，益脑明目之功。适用于年老体弱及肾阳亏损而致大脑反应迟钝、不耐思考、脑晕耳鸣、记忆减退、神衰腰痛等症。

猪脑鱼头北菇汤

材料：猪脑1副，大鱼头1个，北菇（一种香菇）30克，青豆少许，生姜2片，火腿5片，食盐少许。

做法：猪脑浸于水中，去薄膜，挑去红筋，用水洗净，放入开水中煮沸。新鲜大鱼头，斩块，用水洗净；北菇用水浸透，去蒂；青豆、火腿片洗净；生姜洗净，去皮，切片。取瓦煲加适量水，猛火煲于水沸后，放入全部原料，用中火煲约30分钟，加入食盐调味，即可饮用。

用量：佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

说明：此汤具有健脾开胃，补脑益智，强壮身体之功。适用于男子酒烟过度而致神经衰弱、头晕眼花、耳鸣、记忆力减退、精神疲乏、失眠、性欲减退等症。

莲藕猪蹄章鱼汤

材料：莲藕500克，猪蹄1只，章鱼（大）1条，红枣10枚，陈皮10克，食盐少许。

做法：莲藕洗净，去皮，切块。猪蹄刮净毛，洗净，斩块。章鱼用水浸软，洗净，切块。陈皮洗净。红枣洗净，去核。取沙锅加水适量，猛火煲至水沸，投放全部原料，用中火煲约3小时，加入食盐调味，即可食用。

用量：佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

说明：此汤具有健脾补血，强壮身体之功。适用于心脾血亏而致早衰、神经衰弱、梦多、头晕乏力、心悸气短、性欲减退等症。

人参桂圆猫肉汤

材料：人参5克，桂圆肉10克，猫肉1250克，猪瘦肉150克，甘蔗90克，食盐、味精、胡椒粉、黄酒、大葱、生姜、鸡清汤各适量。

做法：活猫宰杀后，按常法加工，剁成4厘米方块，放沸水锅中氽过，撇净血沫，继续煮至猫肉熟透，捞出洗净。猪瘦肉剁成与猫肉一样大小的块，放沸水中煮透，洗干净。甘蔗洗净，用刀劈开，切成4长条。

人参洗净，用温水浸涨。取大汤碗1个，把猫肉、猪肉及人参、甘蔗、桂圆肉一并放入，加食盐、黄酒、葱、生姜、胡椒粉，倒入鸡清汤及人参浸汁，上笼蒸烂。拣去葱、生姜、甘蔗，加味精即可。

用量：佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

说明：此品有大补元气，安神益智之功。适用于劳损虚弱而致早衰、精神恍惚、记忆减退、失眠多梦、反应迟钝、食少倦怠、心悸怔忡等症。

人参母鸡汤

材料：人参5克，嫩母鸡1只（约750克），食盐、黄酒、清水、胡椒粉各适量。

做法：人参用清水洗净，蒸软，切成薄片。鸡杀好，去毛，放沸水锅中煮3—5分钟，去血水。将鸡放入钝盅中，加入人参片、食盐、清水、黄酒、胡椒粉，加盖，上笼蒸1小时即可。

用量：佐餐食用，吃鸡肉、嚼人参片、喝汤，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

说明：此汤有益智强精，安神强壮之功。可调节神经功能，使紧张造成的神经紊乱得以恢复，有显著的抗疲劳作用。

宜忌：湿热内蕴，胸脘痞满，不思饮食者，不宜食用。