炸带鱼不要直接下锅，多加一个步骤，表面香嫩酥脆不破皮

可爱的吃货们，今天，鹏鹏教你们一道炸带鱼的做法。又是一道好吃好做的高颜值吃法！喜欢的赶紧学起来！

第一步买回来的带鱼洗净去磷去内脏，洗干净备用。

第二步将洗干净的带鱼，切成等同大小的小段。

第三步将切段带鱼中，加盐、料酒、胡椒粉、姜丝抓匀腌制两小时。

第四步鸡蛋打散，将腌制好的带鱼段均匀的裹满蛋液

第五步温油下锅，中火慢慢炸制，炸制两面金黄即可控干油分

第六步将所有的带鱼都炸好，美味的炸带鱼趁热品尝吧！