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对于无肉不欢的人来说，基本上每顿饭如果没有肉类就没什么食欲吃不下饭。五花肉是我们炒菜烹饪的时候经常用到的食材，五花肉一般情况下都是用来做肥而不腻的红烧肉，红烧肉做得好色泽鲜亮，吃起来鲜香味浓非常容易下饭。今天要做的不是红烧肉，而且做一个五花肉的最新吃法，这样做出来的五花肉皮脆肉嫩，多汁味浓吃起来一点也不腻，接下来就跟我一起来看看吧！ 首先准备好主要食材：五花肉 1、先将买过来的五花肉清洗干净，然后用刀每隔2厘米切一刀皮要连着，然后横着每隔2厘米再同样切
2、然后将五花肉焯下水，加入姜片、大蒜、料酒、香叶、八角、花椒焯水15分钟
3、将焯好水的五花肉清洗干净，然后在背部用牙签插上孔，均匀的抹上盐、白酒
4、将五花肉放入烤箱，开上下火，200℃烤40分钟
5、等烤的时间到了取出五花肉，然后抹上料汁，料汁配方1勺蚝油、1勺生抽、五香粉半勺拌匀然后抹到五花肉上，然后继续放入烤箱烤5分钟
等烤的时间到了取出烤好的五花肉趁热将其切成块
这样好吃美味的五花肉新做法就做好了，五花肉表皮酥脆，吃起来味道香浓，看着就能让人流口水，怎么样大家觉得怎么样，如果喜欢的话也可以在家试试！ 图片来自网络，如有侵权请联系删除 |
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