水果干怎么做好吃?在家学做果蔬干,好吃到停不下来!微波薯片 食材:去皮马铃薯、黑胡椒粉、融化黄油(或是植物油)、盐。 做法: 1、马铃薯去皮,切成薄片,放入碗内拌入黑胡椒粉、融化黄油、盐等调味品,拌匀。 2、将薯片摊开在微波玻璃盘上,高火叮3分钟后,取出翻面再高火叮3分钟即可。 红薯干 食材:红薯3个。 做法: 1、黄心儿红薯,洗净,去皮,切成手指粗细的条。 2、微波炉,高火,打10分钟。 3、翻动一下后再放入微波炉打5分钟,接下来再打2分钟,翻动一下再打2分钟即可。 苹果片 食材:苹果、盐、柠檬汁。 做法: 1、苹果放在清水里,加入少量食盐搓洗干净,切成厚薄均匀的薄片。 2、碗里放入适量凉白开水,放入少量食盐,挤入少许柠檬汁,没有可以不放,放入苹果片,浸泡2分钟。 3、浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤盘上,放在微波炉中,盖好微波门,中高火火力80,加热时间4分钟。 4、微波炉停止工作后,把苹果片取出排放在案板上,用电吹风吹干表面水蒸汽;擦干烤盘上的水分。 5、苹果片重新分散排放在烤盘上,放入微波炉中,选择中高火火力80,加热4分钟,再次吹干水蒸气,擦干烤盘水分。 6、苹果片重新分散排放在烤盘上,放入微波炉中。中高火火力80加热2~4分钟,放在烤架上通风晾干即可。 猕猴桃干 食材:猕猴桃5个、盐适量、白糖适量。 做法: 1、准备猕猴桃。 2、猕猴桃去皮。 3、切片(可在淡盐水中浸泡一下)。 4、发硬的猕猴桃大多有些酸涩,可有白糖腌一下,增加甜度。 5、摆在干果机上。 6、设置干果机温度63度,时间约20小时就完成了。 7、可以放在密封的容器中保存。 胡萝卜干 食材:胡萝卜1个、糖2g、橄榄油少许。 做法: 1、胡萝卜去皮切片。 2、我是用切片擦刀擦的片,这样保证薄厚均。 3、锅中加适量开水,放入胡萝卜片,加入少许糖。 4、煮开后煮约1分钟。 5、捞出控水。 6、如果喜欢甜味的可以再加一点糖也可以不加。 7、加一点点橄榄油。 8、拌均匀。 9、铺在烤网上,也可以放烤盘中,放烤盘中成形会更平整,烤网则烤的比较快一点。 10、烤箱上下火加热风循环,烤2小时左右。 11、烤好的胡萝卜干,是比较酥脆的口感,是健康的零食。 苹果干 食材:苹果4个、水适量。 做法: 1、苹果洗净备用。 2、去核切成稍厚点的块。 3、切好放进干果机里。 4、设定55度烘干大约需要6-7个小时。 5、烤的表层发干就可以了,但是还没完工。 6、烤干的苹果干倒进蒸笼里再用旺火蒸20分钟。 7、蒸好取出再次摆入干果机的烘干网架上继续烘干水分为止。 8、烤好的酸甜可口,QQ的口感特别香。 黄金地瓜干 原料:地瓜三个(红瓤)、水适量。 做法: 1、红薯用水清洗干净。 2、削皮备用。 3、切成厚度约0.3CM的薄片。 4、摆放在烤网上,依次做好。 5、放入风炉烤箱选择热风功能:120度,烤70分钟。 6、烘烤中的地瓜干。 7、时间到,地瓜干出炉啦~~ 苦瓜干 食材:苦瓜几根。 做法: 1、准备苦瓜,用这种小苦瓜最好了~ 2、洗净,吸掉水份。 3、切去两头。 4、烤箱果干功能启动,预热。 5、苦瓜切薄片。 6、薄而均匀的瓜片。 7、均匀的铺在烤网上面。 8、入烤箱,选择长通,三小时以上。 9、烤好的瓜干。 10、用密封罐保存起来,泡水喝很方便。 11、泡水时加上枸杞或者其它花茶,很美~ |
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