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今日小雪——晚来天欲雪,能饮一杯无?

 昵称33542116 2018-11-22

格物读书

为善去恶是格物

知善知恶是良知



二十四节气之小雪


绿蚁新醅酒,红泥小火炉。


晚来天欲雪,能饮一杯无?


——唐 白居易


2018年11月22日,农历十月十五,星期四,今天17时1分24秒,迎来冬季第二个节气——小雪。

小雪,是二十四节气中的第20个。时间点在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°。《月令七十二候集解》曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。

进入该节气,南方寒流初下,北方渐飘白雪。中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。黄河以北地区会出现初雪,提醒人们该御寒保暖了。


【小雪三候】

我国古代将小雪分为三候。

一候虹藏不见:

由于气温降低,北方以下雪为多,

不再下雨了,雨虹也就看不见了。

二候天气上升地气下降:

小雪时,天空阳气上升,地下阴气下降,

导致阴阳不交,天地不通。

三是闭塞而成冬:

万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。


【小雪农事活动】


农谚道:“小雪雪满天,来年必丰年。”这里有三层意思,一是小雪落雪,来年雨水均匀,无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫,来年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用,利于土壤的有机物分解,增强土壤肥力。“瑞雪兆丰年”是有一定道理的。

贮藏蔬菜:

北方地区小雪节以后,果农开始为果树修枝,以草秸编箔包扎株杆,以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存,或用地窖,或用土埋,以利食用。俗话说“小雪铲白菜,大雪铲菠菜”。白菜深沟土埋储藏时,做好防冻工作,以利贮藏,尽量择晴天收获。

农闲副业:

小雪时节,冰雪封地天气寒。农事仍不能懈怠,利用冬闲时间大搞农副业生产,因地制宜进行冬季积肥、造肥、柳编和草编。

在此期间还要做好鱼塘越冬的管理和准备,提前做好大型牲畜越冬饲料的准备工作,保证牲畜越冬的存活量。


【小雪习俗】

腌制腊肉:

民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。

品尝糍粑:

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。 


酿酒:

《诗经·国风》中记载:“十月获稻,为此春酒,以介眉寿。”

平湖一带农历十月上旬酿酒贮存,称之为十月白,用纯白面做酒曲,并用白米、泉水来酿酒的,叫作三白酒。到春月在其中加人少许桃花瓣,又称之为桃花酒。

长兴一带,小雪日开始酿酒,称之为小雪酒。储存到第二年,色清味冽。

吃刨汤:

小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。


【小雪保健】

少辛辣清内火:

在寒冷的日子里,人们喜欢吃热乎乎的食物,但过于麻辣的食物最好不要吃,不然更会助长体内的“内火”,建议多喝热汤,如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等。

多晒太阳防抑郁:

小雪节气,天气阴冷晦暗,光照较少,此时容易引发和加重抑郁症。常晒太阳可以补充维生素D,有利于钙的吸收,还有利于克服抑郁症。

早睡早起多运动:

小雪节气要顺应冬季闭藏的特性,每天多睡一小时,有利于身体的阴阳平衡。每天晚上可用热水泡脚,并按摩足底涌泉穴。此外,还可以通过各种运动来锻炼身体,但不宜太剧烈。


雪落无声,人间共白头,

天地初雪,红茶暖身心。

小雪已至,天气寒冷,诸位好友,注意添衣御寒,格物君愿诸位在这个季节一切安好,都达成自己的心愿!祝您小雪安康!

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