 材料：面粉200克，鸡蛋2个，白糖35克，玉米油25克，牛奶100克，酵母4克，芝麻适量。 1、牛奶隔水加温至35度左右，然后倒入酵母搅拌均匀。 2、鸡蛋倒入盆中，加入白糖和玉米油，搅拌均匀。 3、然后再倒入面粉和牛奶，用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。 4、发酵好的面团再揉一下进行排气，再分成大小相等的剂子，揉成面包的形状。  5、将小面包摆入电饭锅里，盖上盖子再醒发30分钟。 6、准备一个蛋黄并打散，然后在发酵好的面包表面刷上一层蛋液，再撒上芝麻。 7、最后按下蛋糕的模式，烙30分钟即可出锅。  简单的电饭锅面包就做好了，大家学会了吗？香甜松软，比烤箱做的还好吃。 |
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