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做出来的辣椒油不香？只需加入一点“它”，美味香辣又下饭 在我们的日常生活当中，辣椒是一种非常美味的食材，许多人在吃饭的时候都会去吃哪一些辣椒来吃，如果没有辣椒的话，饭也很难吃下。在小编的家里，每一个人都非常喜欢吃辣椒，尤其是小编的父亲制作出来的辣椒油，总是很快就会被吃光，而小编制作出来的辣椒油总是不如父亲做的那么香，于是便向父亲学习了制作辣椒油的方法，小编今天就将这个方法分享给大家，做出来的辣椒油不香？只需加入一点“它”，美味香辣又下饭！  在我们的印象当中，最为好吃的油泼辣子当属陕西制作的最正宗，但是当自己在家里制作辣椒油的时候，往往都没有那么的香。辣椒作为众多食材当中的一种人，让许多人都非常的喜爱，也是我们生活当中必不可少的一种食材，现在辣椒的品种也是非常的多，但是它的营养价值却没有变化，经常吃辣椒的话，对我们的身体也是有着一定的好处，辣椒当中含有着非常丰富的维生素，能够促进我们身体的消化，有着增加食欲的作用，并且辣椒当中所含的辣椒素，也有着美容养颜的作用，很多人都将辣椒理解为吃多了就会上火，但其实并不是这样的。  在制作这道美食的时候，我们需要准备一些调味品，有花椒，八角，桂皮香叶，葱段，姜片以及香菜，再准备一些花生碎，将这些食材准备完成后，回到家中我们就可以开始起锅热油了，油热了后，我们将之前准备好的那些调味品，全部都放入锅中进行炸制，在这个时候，我们一定要控制一下油温，油的温度可不要太高了，如果油温太高的话，这些调味品很容易就糊了，香味也就没有了。  将这些调味品炒至焦黄的时候，就可以将它们全部捞出，这个时候，我们要将之前准备好的辣椒面倒入一个容器当中，然后将我们炸好的热油，用勺子将这些油全部浇到辣椒面上，一定要将辣椒面与油全部都接触上，交完之后，我们将之前准备好的花生碎与辣椒面倒在一起，均匀的进行搅拌，辣椒与花生碎搅拌在一起，吃起来才会更香更好吃。  这也就是为什么我们自己在家里面制作的辣椒油不香的原因，正是因为我们没有加入花生碎，所以辣椒油才没有那么的香，除非在学会了之后，也专门回家做了一次辣椒油，果然与之前所做的辣椒油有着很大的区别，美味香辣又下饭，非常的好吃。 （图片均来源于网络，如有侵权请联系删除，谢谢！） |
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