一条鱼让舟山出了名！

由浙江省人民政府主办、省农业农村厅承办的2018浙江农业博览会，昨天上午在浙江新农都会展中心开幕。

我市以展示舟山农业产业振兴、渔农业建设成就为重点，共有61家企业在浙江新农都会展中心、杭州和平国际会展中心两个展区亮相，集中展示展销舟山特色水产品、农产品和各类鲜活海洋生物及其加工产品。

千岛湖活鱼能适应48小时长途运输，象山红美人柑橘可以吸着吃，磐安“磐五味”让生活更有味，江山猕猴桃使人想起初恋的味道，玉环文旦“柚你更精彩”……在2018浙江农业博览会开幕式上，全省11市政府分管领导依次上台推介，个个脑洞大开，妙语连珠，成为当地优质农产品的形象代言人。

在舟山馆展示的金枪鱼

“大家看到在我身边的这条重约50公斤的大目金枪鱼，就是从基里巴斯海域捕捞的美味远洋水产品。 ”轮到舟山市政府副秘书长林德伟上台推介时，几名工作人员将空运三天才送到的金枪鱼推上主席台，一下子吸引了全场人员的目光。林德伟向大家介绍说，舟山被誉为“中国渔都”“中国海鲜之都”和“中国绿色水产品之都”，是全国重点捕捞渔区，也是当前全国最大的远洋渔业产业基地，基地远洋捕捞产量占到全国25%和全省90%以上。

近年来，国家远洋渔业基地加快产业集聚，把全球优质海鲜食材汇集舟山，作为深海鱼的金枪鱼就是其中一个重要品种。金枪鱼属大洋性高度洄游深海鱼类，它富含欧米伽3、DHA等微量元素。DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，经常食用，利于脑细胞的再生，能提高记忆力，强化视力，预防老年痴呆症。舟山作为全国优质海产食材的供应基地，目前正积极致力于满足市场需求，将纯天然、无污染、好营养、美味有机的远洋水产品送到广大老百姓的舌尖。

开幕式结束后，这条金枪鱼被送到舟山馆供市民们参观、拍照。浙江大洋世家股份有限公司的厨师们操刀剖鱼，供来往参观者品尝。很多人都是第一次吃到金枪鱼，连连交口称赞：“味道真是不错！ ”据大洋世家工作人员介绍，由于金枪鱼必须时常保持快速游动才能维持身体的供给，加上它只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。因为金枪鱼捕捞成本较高，市场售价也比较高。他们现在主要供应高端酒店、商场等，下步有望逐步进入寻常百姓家。