大家好,这里是第一名厨,今天分享一个干锅有机花菜的做法, 干锅有机花菜营养丰富,做法也比较简单,每次去饭店都会有朋友点这道菜。 第一名厨 干锅有机花菜 首先把花菜洗净后切去根部,然后掰成小朵备用, 第一名厨 干锅有机花菜 大蒜切片,大葱切段,放到干锅里面垫底,这样既能避免食材沾锅,又可以增加菜的香味。 第一名厨 干锅有机花菜 再把大葱和大蒜切碎,青红椒切成段,一起放入碗中,猪板油一小块,切成长条放入碗中,也可以切几片五花肉 第一名厨 干锅有机花菜 起锅倒入食用油,烧至五成热时,放入花菜,过油二十秒后,捞出控油 第一名厨 干锅有机花菜 锅内留底油,倒入葱蒜,花椒和板油或者是五花肉片爆香,再倒入青红椒段,翻炒片刻, 第一名厨 干锅有机花菜 加入半勺香辣酱和老干妈,再倒入炸过的花菜,快速翻炒几下, 第一名厨 干锅有机花菜 淋入少许清水,加鸡精,白糖各2克,食盐1克,料酒适量,继续翻炒半分钟后,即可关火,起锅。 第一名厨 干锅有机花菜 然后把炒好的花菜,盛到干锅内,好了这道香辣可口的干锅有机花菜就做好了 第一名厨 干锅有机花菜 观看详细视频请点击:干锅有机花菜的家常做法 |
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