脆肠的做法

黑胡椒，玉米，鸡胸肉（也可以换五花肉）

肉，玉米切碎，加料酒，盐生抽，耗油，盐，黑胡椒，淀粉白糖，最后加一点香油调味。

灌肠：肠衣洗净，最后用白酒泡一下，灌肠不要太紧，七分满，牙签扎眼，晾干水分，

蒸肠：锅滚开水换小火放入肠全程小火15分钟

晾晾，保鲜盒或代，冰箱可放半年

吃法：早上起来平底锅加油，煎一下就好了。