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在秋天吃什么最养生呢???

 大地早上好 2018-11-26

中医认为燥为秋季的主气,称为“秋燥”,燥邪伤人,容易耗散人体的津液,导致经常出现口干、鼻干、咽干、皮肤干燥等症状,那么在秋天吃什么最养生呢?


  • 1

    柿子秋令佳品,首推柿子,自古都有柿子能补虚劳的说法。因为在秋季凡是秋燥伤人必然首先伤气津液,而柿子可以润肺、止渴的作用,因此秋季吃柿子有很好的补益作用。注意柿子不可以空腹食用,不可与蟹同食。

  • 2

    红菱秋季是吃红菱的季节,嫩嫩的红菱不仅吃起来十分爽口,而且可以能清热止渴、解除口渴、消除疲劳。此外煮熟的红菱还有益气健脾,促进消化功能的作用,实在是秋季养生不可缺少的美食。 

  • 3

    百合中医认为百合可以养阴润肺、清心安神。秋季燥邪容易伤及肺阴,引起燥咳痰少等不适,而百合作用平和,能补肺阴,兼能清肺热,有养阴清肺、润燥止咳的功效,特别适宜于患有气管支气管炎、慢性肺炎的患者秋季养生食用。中医认为,秋冬寒凉之气均易伤肺。百合味甘、微苦,有润肺之功,对肺燥咳嗽具有较好的食疗作用。《本草述》中记载“百合之功,在益气而兼之利气,养正而更能去邪”

  • 推荐食疗方:百合雪梨汤。选用百合30克,雪梨1个,冰糖适量。将干百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗清水,煮一个半小时,待百合熟烂,加入去皮去核的雪梨块,以及适量冰糖,再煮30分钟即成。雪梨熟吃有滋阴润肺的功效,与百合一起食用效果倍增。

  • 枸杞秋季在五行中属金,在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,秋季进补当以平补为原则。枸杞子可以滋补肝肾、益精明目,为平补之佳品,在秋季食用枸杞不仅而言滋阴润燥,还能养肝明目,缓解秋燥引起的眼睛干涩等症状。


  • 胡萝卜秋季天气干燥,空气湿度第,容易皮肤造成不良刺激,导致皮肤干燥、瘙痒等症。胡萝卜含有多种丰富的维生素,在干燥的秋季,吃些胡萝卜有滋润皮肤的作用,让皮肤柔润、光泽。

    秋冬季养生吃红枣

红枣味甜,富含维生素等多种矿物质,熬粥为宜,有滋阴补阳、健脾养胃、清热解毒的功效。对失眠,乏力都有很好的帮助。

5、秋冬季养生吃山药

冬季进补必先调理好脾胃,否则进补也是徒劳,反倒加重脾胃负担。

中医认为山药味甘性平,补气而不壅滞上火,补阴而不助湿滋腻,为培补中气最平和之品,堪称补脾第一良药。《本草纲目》记载其“健脾胃、止泻痢”。现代药理学揭示,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助增强消化吸收功能。

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