为啥说猪肉忌花椒，羊肉忌大料亲身体验后告诉你，别再误吃了！

为啥说猪肉忌花椒，羊肉忌大料？亲身体验后告诉你，别再误吃了！

大家现在都知道，我们国家人民的生活水平是越来越高了，几乎所有的家庭都是处在一个不用发愁吃喝的状态，相对比起十几年前来说，我们的饮食质量和水平都是提高了很多，经常听老妈说在他们那个年代想要吃个肉都要考虑半天的时间，但是现在肉类食物已经是成了我们日常生活餐桌之上的常见食物，尤其是猪肉，几乎我们每天都要摄取一定量的猪肉，而且现在到了冬天，吃羊肉来滋补身体的朋友也是不在少数。

其实对于这两种肉类，在美食界有一句流传了很久的俗语那就是“猪不椒，羊不料”，这句话的意思也就是说猪肉不能放花椒，羊肉忌放大料，那这句话到底是为啥呢？小编刚刚听到这句话的时候也是比较懵的，但是作为一个美食作者，就一定要将这件事情搞清楚，那么接下来小编就用自己的亲身体验后得出的结果告诉大家，看完以后不要再误吃了哦！

1.猪肉忌花椒

可能很多朋友会觉得在炖猪肉的时候适当的加一些花椒粒放在里面是能够去腥提味的，但是小编亲身体验之后发现，不管是炖什么猪肉，只要放了花椒的话就会让猪肉的本身香气消失，而且吃起来跟嚼蜡一样！后来研究之后我发现，其实猪肉本身是一种比较温和的肉类，而花椒在大料里面也是比较温和的调料，所以如果说两者结合起来的话，就会使猪肉做出来非常的温热，吃起来也是很容易上火的，并且加了花椒之后的猪肉，就会像小编亲身实验的这样，肉质如柴，非常的难吃。

2.羊肉忌大料