喜欢甜品,就要把它做好, 甜品制作是一门艺术,也是一种快乐, 全球烘焙掌温烘焙教育,在行业朋友以及美食平台广泛热推。 我们的甜品,更是对接国外最新,最时尚,漂亮就不用讲了。 掌温烘焙教育介绍 23天蛋糕创业全能班 课程由掌温烘焙与法国MOF设计教学大纲根据短期网红店蛋糕面包西点下午茶创意甜品课学员需求设计而成。具有独特,完整,专业的教学体系。流行趋势,私房经典开店创业,这里也许有你的创业故事! 掌温教学理念 掌温Hand°c烘焙教育以小班教学为主、理论实操,劳逸结合为学习主旨,以毕业耐心辅导、学员福利为售后服务宗旨。真正做到了易学易懂、不易忘记的教学理念与支持学员创业的售后服务理念。 报名扫描二维码,联系客服 可以学到那些?课程分为3个阶段! 法式西点一 理论知识讲解,巴黎街头的挚爱,马达加斯香草甜品,清爽樱桃酸奶慕斯,黑色镜面淋面酱,闪亮淋面酱黑,白巧克力调温,黑白巧克力羽毛。 京都宇治抹茶蛋糕,巧克力伯爵红茶,芒果冰激凌甜品,3种法式水果软糖,(草莓、蓝莓、芒果)基础巧克力插件,(单色:方片,圆圈) 意大利红酒提拉米苏,紫蓝莓布兰克,费列罗之父,纽约榛果芝士,热情果芝士,复杂巧克力(多色巧克力插件:星空、弹簧、皇冠、星空巧克力插件) 法式甜品组装知识讲解,饼干面团,法式喷砂,多色淋面,糖片制作,水果装饰,巧克力插件装饰,产品组装,摆台,拍照(理论知识讲解) 马卡龙理论知识,注意事项讲解,马卡龙外壳制作,(普通、星空、)5种馅料制作(抹茶、树莓、百香果、巧克力、青苹果)2种马卡龙塔。 理论知识,喷砂面,淋面装饰,巧克力配件装饰。 西点摆放、主题场景布置、颜色搭配、分享其他主题甜品,讲解,拍照摄影,结业。 报名扫描二维码,联系客服 法式西点二 挞的理论知识讲解,沙布列油酥面团,法式挚爱慕斯挞,法式青苹果慕斯挞,法式巧克力慕斯挞,法式吉士酱水果挞,沙布列油酥面团,流心芝士塔,法式蒙布朗, 水果世界闪电泡芙,香草红唇闪电泡芙,芒之恋闪电泡芙,京都抹茶闪电泡芙,茉莉花茶脆皮泡芙,巧克力香橙脆皮泡芙,香草吉士酱脆皮泡。 水果拿破仑,巧克力拿破仑,法式榛果蛋糕,(榛果磅蛋糕、甘纳许淋面)MOF浮云卷,(吉士酱、香草奶油),玛德琳小蛋糕,法式可露丽, 巧克力理论知识讲解,模具消毒,巧克力色淀制作,巧克力上色,巧克力调温、外壳,3种巧克力馅料,抹茶星空巧克力,咖啡星空巧克力,热情果星空巧克力 法式草莓玫瑰花,法式巧克力玫瑰花,法式巧克力蛋糕,日式蛋糕黑色巧克力泥。 白色巧克力泥,抹茶生巧力,玫瑰花练习,玫瑰花成品制作,法式喷砂, 奶香脆牛油,咖啡杏仁切片,红糖燕麦提子,装盒,运输问题讲解, 报名扫描二维码,联系客服 课程安排三 法式朗姆酒提拉米苏,法式巧克力蛋糕,法式香草蛋糕,法式杏仁蛋糕。 欧洲热情之美,拉斯维加莓之恋,抹茶芝士蛋糕,日式抹茶蛋糕,3种口味巧克力慕斯,覆盆子啫喱,草莓慕斯,抹茶慕斯。 法式草莓千层,法式黑森林蛋糕,巧克力冰激凌蛋糕,巧克力淡奶,蓝莓芝士,大理石芝士蛋糕,香草吉士酱,香草奶油, 天然红丝绒蛋糕,红丝绒裸蛋糕,淡奶松仁,榴莲忘返,香草淡奶,榴莲奶油,芝士夹层,红丝绒碎末 法式摩卡歌剧院,格雷特栗蓉可可,欧洲网红芒果千层,咖啡酒水,栗蓉可可栗子酱,法式摩卡奶油,芝士奶油夹层,巧克力夹层, 日式牛奶吐司,法式全麦吐司,德国经典咸水软欧 法式巧克力软欧,台湾养生枸杞软欧,日式抹茶软欧。 报名扫描二维码,联系客服 教学环境 学员风采 服务学员 包教 包会 小班 授课 品牌 原料 免费 更新 市场 营销 扶持 指导 招生信息 基础要求 零基础以及中级技术人员 适宜人群 烘焙店面,私房面包烘焙,深度爱好者,法式甜品店,咖啡门店。 学费涵盖 培训,食材,工服,教学材料 课程时间 每天9.00-17.00 学习方式 实操90%+理论10%学习 生活方面 食宿自理 班级人数 12人 培训地址 上海市长宁区协和路787号 报名方式 【报名方式】:支付3000元约定金确定名额 【支付账号 】:hzf115@163.com 候志菲 PS:报名的同学以支付宝预付款3000元订金确定名额,截图支付凭证发微信发给客服确定名额,因教室会按报名人数准备原材料与相应工具设备,学费付款后一律不退费,请各位同学安排好自己的时间确定要上再付款,以免给各位造成损失! 报名扫描二维码,联系客服 全部课程 23天VIP全能法式西点课 15天私房蛋糕创业班课 15天面包综合全能课 7天精品法式西点课 7天私房蛋糕精品课 7天下午茶精品课 7天韩式豆沙裱花课 7天经典流行面包课 |
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