1岁半前的宝宝,肉菜最好混着吃。增加辅食的多样性,还不容易挑食。包子、饺子、馄饨、丸子、肉饼。当然还可以想点其他创意,比如肉龙。宝宝小肉龙,10个月以上的宝宝就能吃啦~ 中华小肉龙 用料 普通面粉 600g 水 380g 酵母 5g 馅料 五花肉馅 400g 葱花碎 70g 菜 100g 盐 适量 耗油 15g 味极鲜 15g 黄豆酱 40g 香油 15g 十三香 适量 制作方法 1、将面粉加水加酵母,揉成三光:面光,盆光,手光。 2、发酵到原来两倍大,戳洞,不回缩不塌陷即可。 3、取出发酵好的面团,揉光滑,均分两份。 4、取一个面团擀成大薄片。 5、抹上调好的肉馅,四周留出空隙。 6、肉馅:将所有馅料混合。 7、同一个方向搅拌至起筋。 8、把抹上肉馅的面片卷起来,捏紧封口,放入锅中,盖锅盖,醒发25分钟。 9、大或烧烤转中火25分钟,关火闷五分钟,开锅,大肉龙出锅啦。 10、切开,太好吃啦。 版权声明:本食谱内容、图片版权归原作者所有 |
|