 洋快餐的蛋挞不但贵，还个头不大，孩子还总喜欢吃。其实蛋挞自己做简单便宜又好吃，要想做的蛋挞好吃，蛋挞液是少不了的，蛋挞液只要3种配料就搞定，嫩嫩的超好吃，不用奶油，不用淀粉，绝对做吃的蛋液奶香十足，吃了还想吃，如果你也喜欢，那就看过来吧。  材料：蛋挞皮，牛奶20克，白糖2大勺，蛋黄3个，芒果少许。 做法：  1，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄搅拌均匀。  2，倒入牛奶和白糖充分搅拌均匀。  3，拌好的蛋液用筛子过滤一下，成为细腻的蛋挞液。  4，把蛋挞皮摆到烤盘上，舀入做好的蛋挞液，把芒果去皮切粒。  5，把芒果粒放入蛋挞里面，喜欢多多的果肉可以多放一些。  6，烤箱200度预热5分钟，放入烤盘，上下火烤200度烤制15分钟，蛋挞液凝固，蛋挞皮金黄即可拿出，趁热吃。 峰儿话语： 蛋挞液的配置是从一个开甜品店的朋友那里学习到的，很好用，如果喜欢可以试试。 |
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