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炒米饭可以说是一种人人都会做的简易美食了，并且每个人都有不同的做法。今天我们来教您一种让您的炒米饭立刻变得与众不同、美味加分的美食。 下面就一起来看看咸蛋黄虾仁炒米饭是怎样制作的吧！！！ 6.1 咸蛋黄虾仁炒饭 米饭 1人份 鲜虾 6只 鸭蛋黄 1个 鸡蛋或蛋黄 1个 胡萝卜 适量 甜玉米粒 适量 黄瓜/豌豆 适量 生抽 少许 盐 少许 做法 1. 鲜虾去头去尾，挑去虾线，可以加盐腌制后炒熟备用，也可以直接烫熟备用。 2. 胡萝卜，黄瓜切丁，并且与甜玉米粒全部烫熟。 3. 将鸭蛋黄挑出，捣碎。 4. 在米饭中打入一个鸡蛋，或一个蛋黄搅匀备用。 5. 平底锅中加入一点油，放入鸭蛋黄炒匀。 6. 接着放入包裹蛋液的米饭，将米饭炒散。 7. 倒入已经提前烫熟的三色蔬菜丁 8. 再加入烫熟的虾仁，翻炒均匀，加盐、生抽调味即可。  |
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