茶树菇发菜鸡汤

用料  

鸡肉	500克
无核红枣	3颗
玉竹	5片
茶树菇	5颗
发菜	适量
姜片	5片
米酒	适量

茶树菇发菜鸡汤的做法  

1. 鸡肉洗净，放入米酒，姜片2块，加入冷水，开火煮至沸腾，焯出血水

   

2. 把焯好的鸡肉，用流动水洗去血沫，放入炖盅，加入米酒，姜片，红枣，玉竹，盖上盖子，通电

   

3. 炖至一个钟，放入洗净泡好的发菜，在炖上40分钟加入洗净的茶树菇，炖20分钟可出锅加入适当的盐调味……

4.