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醋泡三样 我们这叫做老醋花生
食材和调料:花生米、青辣椒、紫皮洋葱、陈醋、白砂糖、耗油、味精
1.调味汁备用
碗中倒入三勺白砂糖,两勺陈醋,一勺味精,一勺耗油
2.紫皮洋葱和青椒切成小块,放入调好的汁中,搅拌均匀
3.锅里倒油,放入花生米翻炒,花生米颜色微变盛出,放凉
4.把凉透的花生米放进洋葱青椒中,搅拌,腌制一小时从新搅拌即可食用
来自: lixj1028 > 《凉拌菜》
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