文/福林妈咪 爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。 参考月龄:12个月 玉米脆片 打开百度App,看更多美图 香香的玉米面粉也能做成宝宝爱吃的小脆片?当然没错~而且还酥脆可口呢~既可以当饭后小零食又可以当成宝宝磨牙的小饼干哦,非常锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力哦。粗粮制作,促进宝宝肠胃蠕动;零添加,让宝宝吃的放心!赶快学起来吧~ 福林妈咪制作的玉米脆片选用的是玉米面粉哦~也就是把玉米碾磨成的纯面粉,宝妈们去超市也可以买到玉米面哦~纯正的玉米面粉会有一些发黄,是因为里面含有食物纤维,宝宝食用有助于肠胃通便以及帮助消化哦~最重要的是玉米面含有非常丰富的维生素! 食材Ingredients 玉米粉30克 低筋面粉20克 黄油15克 (本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量) 步骤Steps 1、黄油融化! 我们可以放入开水中哦!等一会儿就融化啦~ 2、玉米面粉、低筋面粉混合,加入融化过的黄油! 黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物,所以才会有浓浓的奶香哦!黄油可以促进宝宝脂溶性维生素的吸收,增加宝宝的饱腹感呦~ 3、加入20克的清水~ 4、搅啊搅啊搅~ 搅拌成块状就可以下手咯~当然啦,如果宝宝喜欢吃甜的,我们可以适当放入一些白砂糖进去哦~不加也很香的。 5、揉至均匀,成圆球啦~ 6、搓成长条后用刀切成均匀的小剂子~ 剂子的大小决定了我们的小脆片的大小哦~ 福林喜欢小一点的,他总是边吃边玩!上次他和爸爸玩象棋,竟然偷偷地拿它当棋子!小朋友总是有许多你想不到的事情发生哦! 7、手指轻轻转动,可以把它变得更圆哦~ 8、食指轻轻按压,就把它按扁啦。 薄薄的一小片,很招人喜欢呢。 9、放入不粘锅中,小火慢慢煎焙。 火候不能开太大,容易糊哦~糊了的脆片可是会发苦的呦。 10、煎至定型后,给小脆片们翻个身,两面都是金黄就好啦。 11、放凉后就可以装入小罐子啦。 小巧迷你、奶香味十足的玉米脆片就新鲜出炉啦~超级吸引宝宝注意哦。 一次可以做很多,吃不完可以装入罐子里存放起来哦~因为无添加剂,所以还是要尽快食用~新鲜的才是最好吃的! 小朋友每次出门都可以带上一小罐!方便易带,最重要的锻炼宝宝的手指抓握力哦~ 香脆可口的它可以直接食用,也可以当宝宝麦片使用哦~冲一杯热牛奶,加一些玉米脆片,宝宝的早餐就解决啦~放入酸奶中口感也很不错哦~健康又营养的五谷玉米脆片你学会了吗~ 宝贝,我爱你的方式有千万种,这只是其中一种哦~ 辅食添加小知识: 辅食添加应遵循少量、简单的原则,一次添加一种,连喂三天,注意观察,如果宝宝有异常反应,应该暂时停喂,如果宝宝接受良好,可以在喂食3~7天后再添加另一种。 |
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