猪肉上边盖的红章和蓝章到底有什么区别？很多人还不清楚

要说在小编的饭桌上，什么都可以缺，就是不能缺肉，毕竟小编属于食肉动物。每天小编的母上大人一大早就去菜市场购买一天的食材，当然猪肉是必不可少的了。而有去买猪肉的小可爱们发现没有，那些肉摊子上的猪肉，很多都是有盖着一个章的，有圆形的章，也有一个X形状的章，而章的颜色也有红、蓝两种颜色的区别。

这些章似乎是这些猪身上的标记，可是很多人都并不懂其中的含义。当然也有一些人压根就不在乎那些东西，只要猪肉新鲜干净就可以了，管那么多干嘛。其实这种想法并不对，因为如果你不了解这些章的含义，很容易买到有问题的猪肉。今天小编就给小可爱们普及一下，这些猪身上的章究竟有什么意义。

之所以会在猪的身上盖章，主要是区别那些猪有没有被检疫过，检疫过的猪身上都会印上一个章，而不同的章就代表着不同的检疫结果。有人可能会问，先不说那些猪肉有没有问题，单单是猪肉上的章，清洗是清洗不掉了，吃进肚子不会对人体有害吧?这点小可爱们放心，那些章使用的都是可食用色素，身体摄入是无害的。

而为什么章要有红、蓝色之分呢?这主要是为了让别人更好清楚猪的性别，母猪身上的章是红色的，公猪身上的章是蓝色的。而对于章的形状之分，如果你购买的猪身上的章是圆形的，那么你应该要开心了，你买到的猪不仅仅经过了检疫，而且检疫结果还是合格的。而相对的，如果你买到的猪身上的章是X的形状的，那么小编劝你最好还是别食用了，因为这说明你所购买的猪并没有通过检疫的测试，那头猪身上肯定有一定的问题。

当然了，猪身上的章肯定不止有圆形和X形状的，还有其他形状的。至于它们都代表着什么意思，因为形状太多，小编就不在这给小可爱们一一解释了。但是有一个小可爱们必须要知道，其他千奇百怪的章，比如长方形、椭圆形或者三角形的章，都代表着这只猪的检疫并不过关，不同的形状代表着这头猪什么有不同的问题。总之一句话，认章只认准圆形的章，如果遇上其他形状的章，小可爱们一定要擦亮你们的眼睛，千万不能购买。