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一说到比较滋补的药材，很多人一定会想到人参，人参是滋补佳品，但价格却也不便宜。其实还有一味用途广泛又物美价廉的中药佳品，而且在补气、生血上丝毫不输人参，它就是——黄芪。  黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，连李时珍都说黄芪是“补药之长”，具有“补气诸药之最”的美誉，是通过补气以生血、气旺以生血而收血之效。气畅则血活，气血旺，则寒凝化，气行畅，则血瘀消。 今天，小编就为大家准备了黄芪应用大全，将黄芪的功效、鉴别、做法及禁忌一文打尽。 Part 1 黄芪的功效  益气固表 黄芪味甘性温，补气最给力，有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。 2 补气养血 黄芪能大补肺脾之气，以资生血之源，是益气生血的良药，尤其适合气血双亏的病人。气血双亏病人的脏腑失于濡养，导致心悸乏力、头晕目眩、少气懒言、面色萎黄。 需要注意的是，黄芪补血主要用于治疗血虚。而我们通常说的补血是西医的说法，针对是贫血。（贫血，指的是人体血红蛋白浓度低于正常范围下限。） 3 降血压 现代医学证明，黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、增强机体免疫力作用，可用来辅助治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。 4 预防感冒 黄芪通常以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力之人。有的人一到季节或天气变化时就容易感冒，中医学上称作“表不固”，可用黄芪来固表，常服用黄芪，避免经常性的感冒。 Part 2 补气中药大不同 01 黄芪与人参   相同点 两者均为补气要药，皆具补脾益肺之功，且常相须为用。 不同点 人参与黄芪虽然都有补气之作用，但人参大补元气，用于气虚欲脱、脉微欲绝之危重症抢救；而黄芪擅长益气升阳，固表消肿。 黄芪的补气作用远不及人参，黄芪之补，偏于走表，其升阳、固表、内托和利尿消肿等功效，却为人参所没有。 此外，人参尚具有止渴生津和安神之作用，这是黄芪所不具备的。鉴于它们同中有异之功效，所以必须区别使用。 02 黄芪与党参  相同点 两者均为补气之要药，入脾、肺经而具益气、养血之功，同治脾肺气虚诸证，且常相须为用。 不同点 黄芪重在升，益气升阳，常用以补气健脾，升阳举陷；兼能益卫固表、利水消肿等，又可用于卫表不固、气虚水肿、小便不利等。 党参补中益气、益气生血，且不燥不腻，治气虚及气血两亏、气津两伤的轻证，慢病常可代用人参。 03 生黄芪与蜜炙黄芪  相同点 两者均具补气固表、利尿，脱毒排脓，敛疮生肌之功。 不同点 生黄芪以“固”为主，炙黄芪以“补”为主。 生黄芪擅长固表止汗，利水消肿，托疮排脓，多用于卫气不固，自汗时出，体虚感冒，水肿。 蜜炙黄芪则以益气补中见长，常用于气虚乏力，食少便溏者。 Part 3 火眼金睛选黄芪  市面上常见的黄芪产品主要有黄芪枝条、黄芪圆片、黄芪斜片等。黄芪枝条的质量以条粗而不空心，皮细质绵软而不硬为佳，黄芪切面皮部白色，木部鲜黄色，“金盏银盘”明显。   较好的黄芪年份久气微香，味微甜，嚼之微有豆腥味，表面淡黄棕色或淡棕褐色，皮肉紧贴，质坚挺。有不整齐的纵纹或纵沟，质硬而韧，不易折断。断面纤维性强，并显粉性。皮部有黄白色，木部淡黄色，有放射性纹理及裂隙。年份久的黄芪中心偶有枯朽状、黑褐色或呈空洞。 质量较差的黄芪直径较小，气味淡、易折断，纤维性不强，粉性较差，硫磺熏过的黄芪表面泛白。 Part 4 黄芪的搭配与吃法 黄芪茶 做法：每天用黄芪5～10克左右，开水泡10～20分钟后代茶饮用，可反复冲泡。 黄芪红枣茶 材料：黄芪3~5片、红枣3粒。 做法：红枣用温水泡发洗净后去核；黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟；点火，煮滚了以后转小火煮20分钟以上。 功效：补气固表、利水退肿、托毒排脓。
当归黄芪乌鸡汤 材料：乌鸡肉250克、炙黄芪25克，当归5克。 做法：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。 功效：气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。 黄芪红花酒 材料：黄芪、党参、玉竹、枸杞各15克，红花9克，白酒500毫升。 做法：将前五味药物切碎，入纱布袋，扎紧口，置容器中，加入白酒，密封，浸泡30天后，去渣即成。 功效：此酒具有补气健脾、和血养肾的功效，用于亚健康状态的气血不和者，如见四肢乏力、精神疲惫、思维减退等。 Part 5 进补黄芪，注意2点 1、进补要循序渐进 进补黄芪也要依照循序渐进的方法，一般要由少量逐渐增加，边服边观察，看有无上火的表现或身上原有疾病有无加重，或是否出现闷、痛的感觉。一旦有这些症状，则应停用或重新配伍。 如果乏力、多汗或气喘等症状减轻，精神和体力改善而又无上述不良反应，可增加用量。 2、这5类人不适合吃 身体干瘦结实的人、处于感冒的人和经期中的女性，不适合吃黄芪。 此外，肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者，用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。 · The end · |
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