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绿豆  基本信息 中文学名 绿豆 拉丁学名 Vigna radiata (Linn.) Wilczek 别 称 青小豆、菉豆、植豆 科 豆科 属 豇豆属  形态特征 一年生直立草本，高20-60厘米。茎被褐色长硬毛。羽状复叶具3小叶；托叶盾状着生，卵形，具缘毛； 小托叶显著，披针形；小叶卵形，侧生的多少偏斜，全缘，先端渐尖，基部阔楔形或浑圆，两面多少被疏长毛，基部三脉明显。总状花序腋生，有花4至数朵，最多可达25朵；总花梗长2.5-9.5厘米；花梗长2-3毫米；小苞片线状披针形或长圆形，有线条，近宿存；萼管无毛，裂片狭三角形，具缘毛，上方的一对合生成一先端2裂的裂片； 旗瓣近方形，外面黄绿色，里面有时粉红，顶端微凹，内弯，无毛；翼瓣卵形，黄色；龙骨瓣镰刀状，绿色而染粉红，右侧有显著的囊。 荚果（专指豆科植物的果实）线状圆柱形，平展，被淡褐色、散生的长硬毛，种子间多少收缩；种子淡绿色或黄褐色，短圆柱形，种脐白色而不凹陷。花期初夏，果期6-8月。  地理分布 我国南北各地均有栽培。世界各热带、亚热带地区广泛栽培。 主要价值 种子供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等。洗净置流水中，遮光发芽，可制成芽菜，供蔬食。入药，有清凉解毒（绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉）、利尿明目之效。全株是很好的夏季绿肥。 补充介绍 蝶形花冠 由1枚旗瓣，2枚翼瓣和2枚龙骨瓣等共5枚花瓣组成的花冠，称为蝶形花冠。见于豆科植物 蝶形花亚科花瓣5，下降覆瓦状排列，上部1枚在外，名旗瓣；两侧2枚多少平行，名翼瓣；下部2枚在内，名龙骨瓣。苏木亚科也具有蝶形花冠，但其花瓣呈上升覆瓦状排列。 喜欢就关注我们吧！每天认识一种植物~~ |
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