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不知道大家喜不喜欢吃板栗？糖炒板栗，板栗炖鸡、、、、、、 对于小编来说，超级好吃已经不足以来形容板栗了。这不刚买了一小袋糖炒板栗，还没怎么吃就没了。胃还没得到满足，手却因为剥壳，十分疼，作为一只单身汪，我伤心 擦干眼泪，让我们来认识认识板栗吧！  板栗 基本信息 中文学名 板栗、锥栗 拉丁学名 Castanea mollissima BL. 别称 栗，板栗，魁栗，毛栗，风栗 科 壳斗科 属 栗属 形态特征 高达20米的乔木，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。 叶椭圆至长圆形，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称，叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛。 雄花为直立柔荑花序（见上图）长10-20厘米，花序轴被毛； 雌花外有壳斗状总苞，雌花单独或2-5朵生于总苞内，1-3 (-5) 朵发育结实，花柱下部被毛。 成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁，疏时则外壁可见，壳斗连刺径4.5-6.5厘米； 坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。花期4-6月，果期8-10月。  地理分布 本属植物分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲。原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆的辽宁、内蒙古、北京、天津、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、上海、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、西藏等地，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地 主要价值 栗子除富含淀粉外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、无机盐类等营养物质。 栗木纹理直，结构粗，坚硬，耐水湿，属优质材。壳斗及树皮富含没食子类鞣质。叶可作蚕饲料。  |
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