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谢谢大家点开这篇文章，话说最近的天气开始冷了，为了避免换季感冒，小编只能裹着大毛毯上班了，大家也要注意保暖呦，这个季节感冒太不好受了，爱你们哟，比心比心。 这是每年过年的时候必做的美食，我也喜欢加点豆腐在里面一起炸 炸萝卜丸子  擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿（萝卜出水后变软，但出的水并不要倒掉哦）将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份炸胡萝卜丸子  用料 胡萝卜2根；鸡蛋1个；葱花适量；面粉适量；盐适量 做法 切成细丝儿，撒盐腌20分钟后，汲取水分。加入葱花、鸡蛋、面粉，拌匀。锅热油，用勺舀一成一个球，放入油锅炸至金黄即可。潍坊炸萝卜丸子  鸡蛋两个，葱姜适量，五香面适量，食盐，淀粉，面粉 做法 把萝卜丝焯一下去除萝卜的辣气。捞出萝卜丝投进冷水里，捞出攥干切成细末加一些食盐腌制一会用棉布包起来挤净水份。（这一步很重要）准备材料 感觉萝卜丝能被面糊粘到一起。就好手上蘸水，将萝卜面糊团成丸子油锅烧到6成热，下入丸子中火慢炸至表面浅黄捞出开大火油温升高后复炸丸子直到焦黄炸透捞出控油装盘享用盛盘享用炸萝卜丸子  用料 白萝卜500克；猪肉150克（最好肥瘦相间）；面粉80克；鸡蛋一个；花椒粉少许；盐适量 做法 用擦丝板擦成细细的丝将白萝卜丝中放入一勺盐，然后用手边拌便揉搓至萝卜中的水分被揉出，然后将萝卜中的水分挤出去，挤得干一些，挤干水分的萝卜丝放在案板上用刀稍微剁碎即可将猪肉剁成肉馅放入盆中，再放入处理好的萝卜丝、打入鸡蛋、放少许盐、花椒粉、面粉用筷子顺着一个方向搅打成浓稠的馅料，以能刚刚挤成丸子状为准，太稀可以再加些面粉，但是千万不要弄得太干，这样炸出的丸子不柔软锅中放入多一点的油烧至6成热，挤入丸子，然后中小火炸成金黄色（火不能开的过大，这样炸出的丸子容易外面颜色深而里面还没熟）炸萝卜丸子 用料 白萝卜600克；胡萝卜90克；葱末65克；姜末4克；豆腐120克；中筋面粉150克；鸡蛋1个（60克）；鸡精2克；盐9克 做法 所以又用刀切了一下。胡萝卜擦丝、葱姜切末。豆腐也切碎。白萝卜丝、胡萝卜丝、豆腐碎、葱姜末放在盆里…加入1个鸡蛋、面粉、盐和鸡精，搅拌均匀。开始炸丸子，用小勺子在手心整成圆形的丸子…放入加热好的油锅里炸一下，用中小火炸到表面淡金黄色就可以…先捞出放在盘子里…因为一会儿还要再炸一次。丸子都整形好炸好放在盘子里备用。然后…锅中再倒入一半炸过的丸子，用中小火复炸一下…炸到金黄色，炸熟就可以了。捞出来，控下油，盛盘。炸萝卜豆腐丸子  用料 白萝卜2个；香菜一小把；白胡椒适量；盐适量；豆腐100g；面粉150g；鸡蛋1个 做法 放少许盐让其出水。把萝卜丝的水分充分地挤出来，如果丝太长可以切短，把豆腐搅碎放入，可以用手捏碎，目的是增加黏度。加入鸡蛋，香菜碎，白胡椒，面粉，根据咸度酌情加盐。用手的虎口攥出一个个丸子，放入油锅中炸成微黄。油烧成7成热，放入炸过的丸子复炸一次，把多余的油逼出来，还可以增加口感。炸萝卜丸子  用料 萝卜400克；鸡蛋1个；葱一根；面粉适量；盐1/2小勺 做法 撒上少量的盐腌制几分钟，并挤出多余的水分。将控水后的萝卜碎和葱花倒入干净的容器。打入一个鸡蛋。倒入适量面粉。调入盐，搅拌成非常粘稠的面糊。多功能锅内倒入适量的油，设置温度200度，暂定时间16分钟。待油温热至6成热，一手抓起适量面糊握成拳，从大拇指和食指圈起的中间挤出丸子状。 放入油锅中。丸子全部入锅后，将温度设置降低至120度。待萝卜丸子炸成表面金黄色，捞出。沥油装盘即可。炸萝卜丝丸子  用料 绿心大萝卜两个；胡萝卜两个；鸡蛋两个；盐味精五香面玉米淀粉玉米油适量；大葱半根 做法 胡萝卜洗净擦丝，焯水过凉，挤干水分，用刀拦切几刀倒入盆中。将洗净的大葱切末和适量的盐味精五香粉玉米油和淀粉打散的鸡蛋液一起倒入盆中搅拌均匀，用手能握成团即可!起锅添小半锅油，油温6～7成，下团好的丸子，丸子呈金黄色浮起时，捞起淋干油放入无水容器中。炸萝卜丸子（双色）  用料 青萝卜2根；胡萝卜2根；鸡蛋2个；面粉适量；盐适量；葱花适量；姜适量；十三香适量 做法 等两分钟后会出萝卜水萝卜水千万别倒掉，这时加入葱、姜、十三香和面粉，调制均匀（面粉慢慢加，直到用小勺挖报团）油加热六成热时，用小勺挖成丸子形状放入油锅内炸至金黄后捞出注意安全小心热油哦炸素萝卜丸子  用料 绿皮萝卜4个；鸡蛋1个；盐适量；面粉适量；大葱1小段 做法 加入适量盐和切碎的葱白，和匀。准备烧热一小锅油，萝卜丝用手指攥成一小团（不好搓成圆形哒，因为萝卜还是有些水份，大概弄成丸子形状，强迫症的请绕开哈^^）提前烧热一锅油，把攥成团的萝卜丸子从锅边放入锅内，开炸待丸子带点金黄色，用筷子或者网筛捞起控出多余油份哈炸萝卜丝丸子  用料 青萝卜一个胡萝卜一个；葱姜少许鸡蛋一个；盐适量五香粉鸡精适量；面粉淀粉适量 做法 放入姜末葱末少许后，加盐搅拌后腌制半小时腌制少量出水后加入鸡蛋一个，淀粉适量，面粉适量，五香粉和鸡精少许后搅拌均匀开火倒入花生油，待油六成热，用勺子舀出一个一个逐一放入锅内油炸炸至金黄色捞出即可炸萝卜丝丸子  用料 萝卜两根；胡萝卜一根；猪肉少量；鸡蛋一个；淀粉适量；葱姜末；酱油；盐 做法 入沸水锅焯熟。捞出后，用手挤压出水分猪肉切成肉末，加葱花姜末，盐，酱油，并搅打上劲。将除去水分后的萝卜丝切一段变短后倒入肉馅里。加一个鸡蛋搅拌均匀。此时可以热油，因为是炸油要放多些。热油同时开始团丸子，加一把干淀粉，用手抓匀，太干的话加少许水勾兑淀粉再抓匀。丸子不要团的太大，不然外焦里不熟==油热后开炸吧！金黄色捞粗。炸青萝卜丸子 用料 青萝卜1个；面粉适量；鸡蛋2个；盐2克；姜5片；葱适量；五香粉适量；胡椒粉适量 做法 拌匀，然后加入适量的面粉搅成无水状，准备一口小锅倒入适量油，逐个下丸子炸成金黄色。再进入第二次大火复炸，或者是用空气炸锅180度加热五分钟即可食用。炸绿豆萝卜丸子 用料 萝卜；绿豆面粉；香菜；鸡蛋；盐；鸡精；香油；胡椒粉 做法 将萝卜丝放入，焯水捞出萝卜丝，控干水分剁碎香菜洗净香菜切碎大葱切碎将材料混合，鸡蛋打入其中 炸至金黄色即可油炸萝卜丸子 最后小编的文章就到此结束了，不知道大家看过瘾了吧，小编码字不容易，还请大家担待。关注小编每天位大家带来许多游戏的趣事，最后祝大家天天开心！ |
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