 1.蘑菇含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长。  2.花菜中含有硫甙葡萄甙类化合物，可以诱导人体细胞产生一种能够起到解毒作用的酶，经常吃可以防止胃癌、肺癌以及食道癌的发生。  3.苦荞茶被称之为“抗癌之王”，苦荞茶中含有黄酮类物质、硒元素、多酚类物质等，能起到抗氧化和防癌、杀灭癌症病菌的作用。  4.芋头；芋头中有一种粘液蛋白质，在人体吸收后可以提高机体的抵抗力，在癌症手术或术后康复的过程中，起到很好的作用  5.葡萄干具有补血和延缓衰老的作用，长时间吃葡萄干的人群里患癌率很低，那是因为葡萄干里有抗癌的白藜芦醇的成分。
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