我是会飞，入驻下厨房有3年多了，从去年开始每天在下厨房记录早餐，因为这个小小的坚持，我收获了太多，比如信手拈来的各种早餐，逐渐提高的摄影技术，很多志同道合的小伙伴，还有就是在下厨房市集里的剁手不归路。 曾经有人在博客上问我，你是做什么的，收入很高么？感觉有钱又有闲。作为普通小白领的我听到这些表示很震惊，我的生活成本并不高，只是对待吃饭这件事情很认真，认真挑选食材、餐具，认真下厨，仅此而已！ Ball | 美国进口 梅森瓶 我是个轻食主义者，平时的饮食习惯以清淡为主，多蔬菜少肉肉，低油低脂，选择健康脂肪、绿色有机蔬菜水果。我的一天经常是这样吃的，真的好吃不贵。
-- 早餐 --
易果 | 新西兰柠檬 小屿 | 鸭脚木冬蜜 能量Smoothie -- 用料 -- 羽衣甘蓝 3片 小西红柿 3个 香蕉 半个 苹果 半个 酸奶 30g 奇亚籽 10g 肉桂粉 4g -- 做法 -- 将全部原料放入破壁机慢速转动15秒即可。
破壁机长草了很久，在活动的时候果断拿下，自从入了它，家里的榨汁机和搅拌机都长眠了。
这款酸奶机极其方便，不用插电，用现成的酸奶粉发酵一晚上即可。基本上家里的酸奶不断，靠的都是它呢。 -- 午餐 -- 巴沙鱼胡萝卜鸡蛋煎饼 COCABA | 煎蛋锅 24cm 这款萌萌的煎蛋锅非常好用，快手早餐必备，可以同时满足一家多口人的需求，简直不能更赞。 巴沙鱼胡萝卜鸡蛋煎饼 -- 用料 -- 冷冻巴沙鱼片 200g 鸡蛋 1个 面粉 30g 迷你胡萝卜 3个 盐 适量 橄榄油 适量 小葱 2根 柠檬 1/4个 -- 做法 -- ❶ 巴沙鱼片自然解冻。挤少许柠檬汁去腥味。鸡蛋打散，胡萝卜切碎、小葱切碎； ❷ 把所有原料倒入大碗搅拌均匀。可适量增加面粉或水调和面糊的湿度； ❸ 开火热锅后刷上少许橄榄油，把面糊倒入煎蛋锅中。翻面煎2分钟，看到两面金黄即可程出。
lototo | 原创墨白系列平盘 -- 用料 -- 车厘子 10颗左右 黑麦面包片 1片 洋葱 少量 绿叶菜（我用芝麻菜） 少量 紫甘蓝 少量 柠檬 1/4个 原味固体酸奶 2小勺 橄榄油 半小勺 海盐 少量 -- 做法 -- ❶ 面包片烤一会切成小丁，用烤箱烤5分钟，让其香脆（可省略）； ❷ 樱桃切两瓣，洋葱、紫甘蓝切碎，绿叶菜切碎，混合装盘； ❸ 调沙拉酱：酸奶、橄榄油、海盐、柠檬汁搅拌即可。吃的时候撒在沙拉上。
墨西哥风味藜麦饭 -- 用料 -- 藜麦 300g 牛油果 1个 鸡胸肉 一小块约100g 黄红色彩椒各 1/4个 洋葱 1/4个 橄榄油 适量 辣椒粉 1小勺 盐 适量 黑胡椒 适量 -- 做法 -- ❶ 清洗藜麦。彩椒、洋葱，鸡胸肉切丁并加少许料酒腌制一会； ❷ 平底锅放油烧热，放入鸡胸肉、彩椒丁和洋葱丁爆香，翻炒几次后加入藜麦和水，所有材料翻炒均匀后辣椒粉，盐，黑胡椒，盖上锅盖中火焖15分钟左右； ❸ 最后放切好的牛油果，加点小香菜或者小香葱即可。
融氏 | 西班牙进口橄榄油 橄榄油可用于凉拌，烤肉时涂抹，或用于煎炸，其营养价值高且不易被破坏。轻食，绝对少不了了它。 食物需要美器，犹如女人需要服饰，物在于精而不在于多，好的食物让人健康，好的厨具餐具让人愉悦。营养学上说均衡饮食包括人对食物的心理均衡状态，即人进食时的心境，这点很重要，也是我一定要摆盘后才肯开吃的原因。 这就是我的一天，这么吃下来并不会比上班族叫外卖花费更多，却更健康、更美好。好的生活并不一定昂贵，吃什么、怎么吃，是一件很重要的小事，全身心投入其中，过好当下，你的生活自然而然会越来越好。 以上所有菜谱均有会飞本人提供。 点击阅读全文，下载下厨房App，即刻购买与会飞同款的好食材、好厨具~
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