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天气转暖，春意渐浓，春天的食材，都自带一股灵气，散发着生命的新鲜劲，不想长胖，又想尝鲜，不少女性纷纷舍弃了大鱼大肉，进入春季轻食素菜的模式。 为了迎合当下女性时尚又健康的生活诉求，有些餐厅甚至推出了脑洞大开的菜品，比如将山药泥酿进马卡龙。牛油果、海葡萄、藜麦……这些洋气的欧美食材更成了女性朋友圈的“网红”。借着这股轻食素菜风的走红，海葡萄、牛油果、鹰嘴豆、藜麦一些以往冷门的食材也搭乘顺风车，成了“网红”食材。 今天，就来做两道简单的轻食料理，让女性的身体跟着轻盈起来。 / 蜂蜜玫瑰土豆泥 / 做法：土豆洗净带皮放锅里蒸熟，然后去皮压成泥状。撒入洗净吹干的玫瑰花碎，再加入一勺蜂蜜。戴上手套抓均匀即可。 / 芒果大虾色拉 / 做法：芒果对半切开，然后划成小丁。虾仁事先抽掉虾肠，洗净并焯水沥干。拌入自制色拉酱即可。 酱汁： 材料：芒果肉（切芒果丁剩下的边角料）、芥末酱、苦茶油、苹果醋、百里香、海盐、白砂糖 做法：芒果边角料压成泥，再混合上述材料充分搅拌均匀即可。 酱汁是一盘色拉的灵魂，色拉是否美味，酱汁是关键。外面现成的色拉酱不但热量超标，而且黏糊糊毫无生机。自己动手调配出符合个人口味的调味料一定更加美味健康。 / 春季排毒冰沙 / 材料：1杯冷的绿茶、一杯芫茜叶、一杯有机的嫩甘蓝菜（或者其他可以生吃的嫩蔬菜）、一杯青瓜、一杯菠萝肉、一小杯柠檬汁、适量新鲜姜蓉、半个牛油果 *这款冰沙的功效是清肠排毒，建议周末不出门的时候再喝，第一次尝试可以全部材料减半，但不太适合胃不好的人。 |
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