牛油果色拉盅的做法

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食材列表框

烹饪难度：容易	烹饪时间：<>
主料
牛油果 1个	水煮鸡蛋 1个
速冻玉米 适量	车打芝士片 1片
调料
色拉酱 适量	油醋汁 适量
杏仁片 适量

菜谱步骤

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  1. 牛油果对半切开
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  2. 用勺子舀出果肉，保留完整的果壳备用，用叉子把果肉压成果泥
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  3. 水煮鸡蛋切成小碎块备用;玉米煮熟沥干水份备用
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  4. 把牛油果果泥、水煮鸡蛋碎和玉米混合并加入撕碎的芝士片拌匀
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  5. 把混合物装入牛油果果壳中
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  6. 表面挤适量色拉酱，放上适量杏仁片，送入预热210烤箱，烘烤约15分钟

烹饪小窍门

1.牛油果表面呈棕色且按上去是偏软时食用最佳，切开后取出果肉可以轻易压成泥状。
2.表面色拉酱也可换成芝士，马苏里拉或是车打芝士都行，看手头的材料方便了。