在我们的身体当中，应该给我们的身体带来非常重要的帮助才是最好的，那么你知道吗？有很多的饮食，如果搭配不当的话，也会造成非常大的身体的危害的，对于我们平时所说的这个韭菜里面的营养也是非常多，那么韭菜炒牛肉吃吃了会导致中毒的症状嘛，我们是不是需要靠母乳来解毒呢？
韭菜虚热、牛肉热量高;在中医的论点中，韭菜属于「五腥」食物之一，能够提升人的阳气。韭菜性温且有补气的作用，能够促进内分泌系统，针对现代人常见的失眠症状，能够有所改善，但缺点是容易生热，让人体感到虚热、烦躁。牛肉本身热量较高，食用太多不易消化，有时会使肠胃闷胀不适，与性味偏燥的韭菜一起食用，会让人火气变大、肝火旺盛，但并不会造成食物中毒。
平衡过多的火气;至于，为什么农民历上说能用母乳来解毒呢?平衡过多的火气;其实饮用母乳的目的，是要中和体内过多的燥气，不只母乳，如豆豉汁亦有平衡的效果，或者喝一些水搭配乳制品也可以。若真有食物中毒的症状出现，送医前也可先喝上述饮品缓和不适，重点是还是得先厘清到底是哪些食物导致中毒，到医院后，医生才有正确的治疗方针。
牛肉、鳝鱼不能一起吃?炒鳝鱼、牛肉汤?可是农民历上却又记载两者不可一起食用，又是为什么?鳝鱼与牛肉皆为高热量的食物，如果吃太多，容易让身体有慢性发炎的危机，或是本身有风湿性相关疾病者，会促使病情发作。此外，针对急性的肠胃不适、闷胀的症状者，可以先喝一些绿豆汤来清热、缓解。
其实在我们的身体当中有非常多的食物都是相生相克的，在一起搭配的话，也会影响到我们的健康的安全的，所以在平时的时候这方面一定要格外的注意，才能够保护我们的身体，更加的健康的遵循正确的方式来做，让我们的生命有一个健康的发展，对于我们的身体而言也是一个非常大的好处的。
