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材料:牛肉、粳米
做法:将牛肉切成小丁,和粳米一起放入锅中熬粥成粥,起锅之前加入少量的食盐。
功效:冬天是一个非常适合进补的季节,这个时候可以服用一些更加滋补的食材,不仅能更好的度过寒冬,同时还能够滋养身体。牛肉性温,是一种最适合冬日滋补的食材,熬粥成粥之后不仅风味更加独特,同时也兼备足够的营养,具有强健筋骨以及保健脾胃的作用。除了牛肉之外,也可以使用羊肉熬成羊肉粥,功效都是非常不错的。
来自: 若愚仕鸣图书馆 > 《美味佳肴》
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