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手脚冰凉,多喝这些粥

 点出好未来 2016-11-22

在冬季,手脚发凉大多有两个原因,一是先天体虚,二是冬季贪吃凉食,衣服穿少受寒。


调查表明,女性体虚,更容易手脚冰凉,严重会致月经不调,如果不及时加以预防,会导致精神不佳、身体畏寒。在冬季还可能导致手脚冻伤,风湿病,胃病等。


既然是阳虚,除了远离寒凉的食物,注意保暖,补阳是一个关键,还有就是活养血液。下面跟着小编看看是怎样神奇的粥,让你远离手脚冰凉吧!



加减三红汤

材料:

红豆250克;红枣15~20枚;红糖适量;粳米2把;

做法:

1.把红豆洗净,浸泡两个小时,红枣洗净去核;

2.锅中放入红枣、红豆、粳米,加入600毫升水,大火烧开小火煮;

3.倒入红糖,待枣和红豆熟烂即可食用。


功效:

有补脾生血之功,可改善气血不通,缓解手脚冰凉的现象。

红枣:

性温、味甘,有益气补血、健脾和胃、养血安神的功效,可改善血虚萎黄;

红豆:

性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾,含多种维生素和微量元素,尤其含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环的功能;

红糖:

性温,味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

小贴士:

1.这碗三红粥,相对于汤来说更容易饱肚子,非常适合当早饭和夜宵,暖胃暖身;

2.它是缓解手脚冰凉最有效最简单的方子,食材都是超市很容易买到的,比阿胶燕窝便宜,效果却是对症下药,一点也不差;

3.对女性尤其好,稳定姨妈周期,长期食用对缓解痛经很有效果。


山药黑芝麻糊

材料:

山药15克;黑芝麻150克;粳米2把;鲜牛奶200毫升;冰糖100克;红糖一勺;

做法:

1.米用清水浸泡1小时,捞出滤干;

2.山药切成小颗粒;

3.黑芝麻入锅炒香,加鲜牛奶和清水拌匀,磨成浆,滤出浆汁;

4.锅中加适量水,大火,放入冰糖,大火煮溶,将浆水倒入锅内与冰糖搅匀;

5.小火,加入糖,边煮边搅拌成糊,熟后即成;

功效:

有滋补肝肾的功效。


山药和黑芝麻都是食补的佳品,山药有健脾益胃助消化,.滋肾益精,降低血糖,延年益寿的作用,芝麻具有降血糖,促肾上腺,抗炎的作用。


小贴士:

山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。


山药羊肉粥

材料:

羊肉一斤;山药50克;葱白适量;姜适量;胡椒粉1勺;黄酒20毫升;精盐适量;枸杞适量;粳米4把;

做法:

1.将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水砂锅焯去血水;

2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破;

3.山药用清水润透后,切成2厘米厚的片;

4.把羊肉、山药放入砂锅内,加适量清水,大火烧沸后,撇去浮沫;

5.放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉放凉;

6.锅内下米,大火煮一刻钟转小火,搅拌至米煮熟,放入枸杞羊肉片。


功效:

有补脾益肾,温中暖下的功效,能够恢复食欲、缓解腰酸乏力和手脚冰凉。


秋冬吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。羊肉最好炖着吃,经过炖制会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。枸杞主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、实力衰弱等症。这个时节吃羊肉粥最有利于身体了。



姜汁牛肉粥


材料:

鲜牛肉100克;姜汁5毫升;粳米4把;酱油、花生油各适量;盐适量;胡椒适量;

做法:

1.将鲜牛肉切碎,剁成肉糜状;

2.加姜汁,酱油,花生油抓揉至入味,静置20分钟;

3.把粳米淘净放入砂锅中,加适量水,煮至米变粘稠,下入牛肉,搅拌;

4.牛肉变色后加入盐,胡椒即可食用;


功效:

有益气和胃,补虚消肿的功效。


1.最好在粥煮好后放入牛肉,2分钟内就关火,用粥的余温焖熟牛肉,那样的牛肉更嫩滑;

2.牛肉表皮可以裹上一层蛋清,再放入粥中,也是增强滑嫩的口感;

3.姜汁驱寒效果很赞;

4.这道粥适用于体弱多病、气虚疲乏、畏寒肢冷、腰膝酸软、四肢无力等。


红萝卜洋葱粥

材料:

红萝卜适量;洋葱各适量;粳米适量;


做法:

1.把胡萝卜和洋葱清洗切片泡一会儿,用橄榄油把洋葱炒成透明状后,再加入胡萝卜继续煸炒。

2.加入高汤煮沸,再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升,长期坚持,就会改善怕冷的情况。

功效:

胡萝卜:

增强体力和免疫力,激活内脏功能和血液运行,从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。

洋葱:

可以降血脂,防治动脉硬化,还有显著的杀菌作用,同样能增强抵抗力。


1.肠胃功能不好的人不适宜吃太多洋葱;

2.长期坚持喝这道粥,能改善怕冷的状况;

3.高汤可以换成清水,但是口味会变差些;


黑米红薯板栗粥

材料:

红薯一个;黑米适量;红枣6颗;粳米适量;板栗10颗;


做法:

1.黑米清净浸泡一夜,红枣清净,红薯去皮切块,粳米洗净,板栗煮熟;

2.把几样食材都放进电炖锅内,加水至三分之二水量;

3.调好功率等到美味出炉。

功效:

红薯:

补中益气、宽肠通便、富含锰;
黑米:

明目、暖肝、健脾;

板栗:

抗衰老、治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松;


粗粮粥适合各年龄层的美食爱好者,爱美想减肥的小伙伴一定要多吃。


后排小贴士

冬季要多吃促进血液循环的食物,芝麻,菠菜,豆腐,新鲜鱼类,大蒜,青葱,辣椒,咖哩。

牛羊肉中的蛋白质,脂肪,维他命B1,B2,氨基酸,铁质也可以改善手脚冰冷的情况。

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